Ayhan Şahenk Vakfı Yönetim Kurulu Üyesi Zafer Nuri Eraslan; “Her yıl geleneksel hale getirdiğimiz Ayhan Şahenk iftar soframız bu yılda Ramazan ayında iftar yemeği vermeye devam ediyor. Bugün Ramazan ayının birinci gününde iftar vermeye başladı. Ramazan ayı boyunca açık olacak iftar sofrasının yemekleri, önceki yıllarda olduğu gibi bu yıl da yemekler hazırlanıp dağıtılmaya başlandı” dedi.
Ayhan Şahenk Vakfı Yönetim Kurulu Üyesi Zafer Nuri Eraslan, “Bu yemek programımız iftar sofrası olacak, 30 gün boyunca devam edecek. Uygulamamız sonucu vatandaşlar öğlen vakti yemek kaplarıyla evlerine ihtiyaçları kadar alırlar. Akşam 2 veya 3 salon şeklinde iftar soframızı açarız. Bizim için sınırlama yok. Yani ne kadar vatandaşımız gelirse, o kadar ihtiyacını karşılayacağız” diyen Eraslan; “Her türlü hazırlığımız mevcut. Dar gelirli veya ihtiyaç sahibi olması gerekli değil. Gelen kişilerle bir çatı altında Allah rızası için iftar açmak isteyen tüm Niğdeli vatandaşlarımızı bekliyoruz. Biz bundan büyük bir haz duyarız. Onun için hiç kimse çekinmeden iftar soframıza buyursunlar” şeklinde konuştu.