Özel Haber: Selim GÖKEL
Niğde Belediyesi’ne bağlı Tabal Gastronomi Evi, yeme-içme ve gastronomi alanında dünyanın en prestijli rehberlerinden biri olan Michelin Guide’da yer alarak önemli bir başarıya imza attı.
Niğde Belediyesi bünyesinde, tarihi bir binada hizmet veren Tabal Gastronomi Evi, gastronominin “Oscar’ı” olarak nitelendirilen Michelin Guide Bib Gourmand kategorisinde belge almaya hak kazandı. Bu gelişme, hem Niğde hem de Türkiye turizmi açısından önemli bir aşama olarak değerlendiriliyor. Konuya ilişkin detaylı haberimize aşağıdaki bağlantıdan ulaşabilirsiniz.
TABAL İLE BİRLİKTE SOFRAM RESTURANT'DA BELGE ALDI
Gastronomi alanında dünyanın en saygın rehberlerinden biri kabul edilen Michelin Guide’dan belge alan Tabal Gastronomi Evi ile birlikte, Niğde’de faaliyet gösteren özel bir işletme olan Sofram Restaurant da rehberde yer aldı.
Geçtiğimiz aylarda Michelin Guide temsilcileri, işletmeden habersiz şekilde Niğde Sofram Restaurant’ta yemek yiyerek incelemelerde bulundu. Yapılan değerlendirmelerin ardından Sofram Restaurant, Michelin Guide rehberinde yer almaya hak kazandı. Aralık 2025’te işletme sahiplerine, Kapadokya Temsilciliği tarafından Michelin belgesi takdim edildi. Michelin belgesi ve logosu, Sofram Restaurant içerisinde uygun bir alanda sergileniyor.
Bu önemli gastronomi gelişmesiyle birlikte Niğde, biri kamuya ait, diğeri özel olmak üzere iki farklı Michelin Guide belgeli restorana sahip oldu. Söz konusu başarı, Niğde’nin gastronomi ve turizm potansiyeline önemli katkı sundu.
MICHELIN GUİDE Sitesinde her iki resturant da bu şekilde yer verildi.
