Çarıklı'da İstiridye Mantarı Hasat Günü

Niğde Çarıklı Köyünde İstiridye (Kayın) Mantarı Hasat Programı düzenlendi.

EKONOMİ 04.03.2015, 00:00 04.03.2015, 00:13
1326
Çarıklı'da İstiridye Mantarı Hasat Günü
banner830
 Niğde İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından İlimiz Merkez, Çarıklı Köyünde İstiridye(Kayın) Mantarı Hasat Programı düzenlendi.

FOTOĞRAFLAR SAYFANIN ALTINDA


Programa Niğde Valisi Necmeddin Kılıç’ın yanı sıra Vali Yardımcıları Mustafa Karaca ve Özgür Körükçü, İl Genel Meclis Başkanı Mahmut Peşin, il Özel İdare Genel Sekreteri Ali Nebol, İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Murat Türkmen, Kurum Müdürleri ve çok sayıda vatandaş katıldı.


İstiridye (Kayın) Mantarı Üretim Yerini gezerek ilk hasadı gerçekleştiren Niğde Valisi Necmeddin Kılıç ve beraberindeki heyet daha sonra yer altı patates depolarında incelemelerde bulundu. Burada kısa süre işçilerle de sohbet eden Vali Kılıç, bu projenin gerçekleştirilmesinden duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
Daha sonra Niğde Valisi Necmeddin Kılıç yeraltı depoları ve İstiridye (Kayın) mantarı hakkında kısa bir açıklamada bulundu.

Vali Necmeddin  Kılıç açıklamasında : “Tarih öncesinde Hasan dağı ve Erciyes dağı volkanik dağlardır. Milyonlarca yıl süren bu volkanik dağların püskürttüğü lavlar şu an bizim Misli Ovası dediğimiz ta Ürgüp’e kadar uzanan tarihte Kapadokya diye bilinen alanda yüzlerce metre yüksekliğinde alanlar inşa etmiştir. Bu alanlara teknik olarak tüf ismini veriyoruz. Şu an bizim Kapadokya’nın bir kısmını işgal ettiğimiz Misli Ovasındaki arazinin birkaç metre toprak tabakası altındaki bölümü tamamen tüf tabakasıyla kaplıdır ve yer yer yüz metreye veya yüzlerce metreye kadar ulaşabilmektedir.

Tarihte Kapadokya’yı Kapadokya yapan en önemli unsurlardan bir tanesi şudur ki insanlar evlerinin altında mağaralar yapmışlar. Tüf tabakasının özelliği şudur: çok kolay kazılabilmektedir. Kazıldıktan sonra da oksijenle temas ettiğinde sertleşmektedir. Dolayısıyla bu mağaralarda ürünlerini depolamışlardır. Coğrafyanın özelliği ve bu özelliğin insanlığa sunduğu iyilik olarak yer altındaki depolar şu an modern soğuk hava depolarından daha yüksek kalitede saklama özelliklerine sahip olmasıdır. Binlerce yıl bölgemizde bu şekilde depolama yapılagelmiştir. Bizim soğuk hava depolarında depoladığımız patatesler birkaç ay içerisinde kilo ve su kaybederken bu depolarda su kaybetmek bir tarafa daha da sulu ve taze hale geldiği izlenmektedir" dedi. 

Vali Kılıç konuşmasının devamında; Yine modern soğuk hava depolarına göre bu depoların işletme maliyeti sıfırdır. Yani her hangi bir enerji kullanmama durumu vardır. Diğer bir fayda da şudur ki biz 1000 metre küplük bir soğuk hava deposunu şu an 700 bin lira civarında bir rakama mal ederken, 1000 metreküp civarında şu an inşa edilen yer altı mağaralarını 30 bin liraya mal ediyoruz. Yani 200 de 1 fiyatına mal ediyoruz. Dolayısıyla kamu kaynaklarının etkin ve verimli kullanılması açısından da bölgemizde soğuk hava depoları yerine yer altı depoları inşa etmek hem ilk yatırım maliyeti noktasında inanılmaz ucuzdur hem de işletme maliyeti sıfırdır. Diğer taraftan da ürünün saklama kapasitesi diğer soğuk hava depolarına göre çok daha üstün olmaktadır.

Bu özellikler itibariyle bu yıl İl Özel İdaremizle başlattığımız bir program gereğince Misli Ovası’nda ürettiğimiz patatesin depolanabileceği büyüklükte hatta daha fazla kapasitede yer altı depoları inşa etmeyi planlıyoruz. Bugün gezdiğimiz depolar bunun ilk örneğidir. Bir demonstrasyon, bir inceleme bir gösteri mahiyetindedir.

Yer altı depolarının bir özelliği de şudur ki yaz ve kış belirli bir sıcaklıkta kalmakta ve sıcaklık havalandırma bacaları açılarak veya hafif ısıtmayla dengelenmektedir. Bu özelliğinden istifadeyle bugün geçen ay başlattığımız bir mantar üretimi projesinde hasat için buradayız. Mantarları hasat ettik. Öyle sanıyoruz ki yaptığımız hesaplamalara göre yer üzerinde beton binalarla yapılan mantar üretme tesislerine göre yer altında bizim yapacağımız bu alanlarda fevkalade düşük işletme maliyeti elde edeceğiz. Diğer beton binalarda yılda bir veya iki defa hasat alma imkânı varken bizim yer altındaki depolarımızda senede en az üç hasat alma şansımız olacak. Ve ilk maliyetlerde gördük ki bizim harcadığımız para bir sezonda çıkıp ilk yatırım maliyeti olarak ve üzerine de %30 civarında kar bırakıyor. Yani bir sezonda, 3 ayda, yer altı deposunun inşa etmek ve orda kalıcı teçhizatı kurma noktasında yaptığımız mantar üretme çalışmaları için tüm maliyetler bir sezonda çıktığı gibi %30 civarında da kar bırakıyor. Bu şu demektir: ilk sezon bir kenara bırakıldığında diğer sezonlarda karlılığı %50’nin üzerinde olacaktır.  Dolayısıyla pazarlarda rekabet şansını çok iyi yakalayabilecek bir Niğde, Niğde’deki Misli Ovası köylüsü rekabet şansının yüksekliğinden dolayı önümüzdeki yıllarda yoğun mantar üretme şansını yakalayacak ve İlimiz için ayrı bir gelir kaynağı olacaktır.

YERALTI MAĞARA DEPOLARI ÇOĞALACAK

Niğde Valisi Necmeddin Kılıç ve beraberindeki heyet bir özel sektör tarafından Çarıklı Köyünde açılmakta olan yer altı depolama mağarası açma çalışmalarını da inceledi.

Vali Necmeddin Kılıç, burada yaptığı açıklamada ise;  Yeraltı depoları için söylenebilecek bir başka şey de şudur;  Tüf dediğimiz tabaka kazılırken un haline dönüşmekte ve bu toprak bizim klasik arazilerimize serildiği zaman, patates üretmekten yorulan arazimize serildiği zaman arazimizdeki nem oranını ve geçirgenliği artırmakta, toprağı yumuşatmakta ve verimliliği de yükseltmektedir. Yani yer altını kazıdığımızda ortaya çıkan toprak dahi yer üstündeki toprak için bir nevi gübre görevi üstlenmektedir.” dedi.

Niğde İl Genel Meclis Başkanı Mahmut Peşin ise;   Çiftçilerimizin depolama maliyetindeki yükü azaltmak için doğal tüf alanlarda yer altı Mağaraları yapmayı planlamaktayız. Özel sektör tarafından Çarıklı Köyünde açılmakta olan yer altı oyma mağara açma çalışmasını yerinde inceledik ve çarıklı halkını ziyaret ettik"dedi. 





Kaynak: Sitemizden haber fotoğraf alınması kesinlikle yasaktır... Hukuki işlem yapılır...
Yorumlar (0)
banner833
kapalı
24_09_2013_02 Image Banner 142 x 60 24_09_2013_02 Image Banner 142 x 60
Günün Anketi Tümü
BOR'da Hangi Yatırım Gerçekleştirilmeli... Geliştirilmeli...
BOR'da Hangi Yatırım Gerçekleştirilmeli... Geliştirilmeli...
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Sivasspor 18 40
2. Başakşehir 18 36
3. Trabzonspor 18 35
4. Fenerbahçe 18 34
5. Alanyaspor 18 32
6. Galatasaray 18 30
7. Beşiktaş 18 30
8. Göztepe 18 26
9. Malatyaspor 18 24
10. Gaziantep FK 18 24
11. Çaykur Rizespor 18 23
12. Denizlispor 18 22
13. Gençlerbirliği 18 18
14. Konyaspor 18 18
15. Kasımpaşa 18 15
16. Antalyaspor 18 14
17. Ankaragücü 18 12
18. Kayserispor 18 10
Takımlar O P
1. Hatayspor 18 37
2. Erzurum BB 18 31
3. Bursaspor 18 30
4. Akhisar Bld.Spor 18 28
5. Keçiörengücü 18 28
6. Ümraniye 18 28
7. Menemen Belediyespor 18 28
8. Adana Demirspor 18 27
9. Altay 18 24
10. Balıkesirspor 18 24
11. Giresunspor 18 24
12. Fatih Karagümrük 18 23
13. İstanbulspor 18 20
14. Altınordu 18 19
15. Osmanlıspor 18 16
16. Adanaspor 18 13
17. Boluspor 18 13
18. Eskişehirspor 18 9
Takımlar O P
1. Liverpool 22 64
2. Man City 24 51
3. Leicester City 23 45
4. Chelsea 24 40
5. M. United 23 34
6. Wolverhampton 23 34
7. Sheffield United 24 33
8. Tottenham 23 31
9. Southampton 24 31
10. Arsenal 24 30
11. Crystal Palace 24 30
12. Everton 24 30
13. Newcastle 24 30
14. Burnley 23 27
15. Brighton 24 25
16. Aston Villa 24 25
17. West Ham 22 23
18. Bournemouth 24 23
19. Watford 24 23
20. Norwich City 23 17
Takımlar O P
1. Barcelona 20 43
2. Real Madrid 20 43
3. Atletico Madrid 20 35
4. Sevilla 20 35
5. Getafe 20 33
6. Real Sociedad 20 31
7. Valencia 20 31
8. Athletic Bilbao 20 30
9. Villarreal 20 28
10. Granada 20 27
11. Real Betis 20 27
12. Levante 20 26
13. Osasuna 20 25
14. Deportivo Alaves 20 23
15. Real Valladolid 20 22
16. Eibar 20 22
17. Mallorca 20 18
18. Celta de Vigo 20 16
19. Leganés 20 14
20. Espanyol 20 14
Günün Karikatürü Tümü

Gelişmelerden Haberdar Olun

@