<span style="font-size: 16px;"> <span style="color: rgb(20, 24, 35); font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">Niğde Veterinerler ve Hekim Odası Uyarıyor</span> </span> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;text-indent:35.4pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(20, 24, 35); background-image: initial; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: initial;">Niğde Veteriner Hekimler Odası Başkanı Saffet Güçlü, Kurban Bayramı yaklaşırken vatandaşlarımız kurban alımı ve kesimi konusunda çeşitli uyarı ve bilgilendirmelerde bulundu. </span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(20, 24, 35); background-image: initial; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: initial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;text-indent:35.4pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(20, 24, 35); background-image: initial; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: initial;"><o:p> </o:p></span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(20, 24, 35); background-image: initial; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: initial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;text-indent:35.4pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(20, 24, 35); background-image: initial; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: initial;">Oda Başkanı Saffet Güçlü konu ile ilgili yaptığı açıklama da: Kurbanda, yaklaşık olarak yıllık kesilen hayvan miktarının %25’i kesilmektedir. Bu da yaklaşık olarak 800-850 bin Büyük Baş ve 2 milyon Küçük Baş hayvan demektir. Bu kadar çok sayıda hayvanların bu kadar kısa sürede nakledilmesi ve kesilmesi, gerekli tedbirler alınmadığı ve gerekli alt yapı oluşturulmadığı takdirde, insan sağlığı, hayvan sağlığı ve çevre ile ilgili sorunları da beraberinde getirmektedir. Bunun yanında kullanılmayan hayvansal yan ürünler nedeniyle büyük ekonomik kayıplar oluşmaktadır. Özellikle, veteriner hekim kontrolü dışında yetiştirilen, sevki yapılan, satışa sunulan ve kesilen hayvanlar, bulaşıcı ve salgın hayvan hastalıklarının yayılma riskini arttırmakta ve bu hayvanlardan elde edilen etler insan sağlığı açısından önemli risk oluşturmaktadır. Kurbanlık hayvanların, sokaklarda dolaştırılması, meydanlarda bekletilmesi, satın alınan hayvanların evlerin bahçelerinde, balkonlarında tutulmaları ve uygun olmayan yerlerde kesilmeleri tehlikenin boyutunu daha da arttırmaktadır.</span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(20, 24, 35); background-image: initial; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: initial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(20, 24, 35); background-image: initial; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: initial;"> Veteriner Hekimler olarak Kurbanda;</span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(20, 24, 35); background-image: initial; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: initial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="text-align:justify;text-indent:-18.0pt; mso-list:l1 level1 lfo1"><span style="font-size: 16px;"><!--[if !supportLists]--><span style="line-height: 115%; font-family: Symbol; color: rgb(20, 24, 35);">·<span style="line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Halk sağlığının ve hayvan sağlığının en üst düzeyde korunması</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family:Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-align:justify;text-indent:-18.0pt; mso-list:l1 level1 lfo1"><span style="font-size: 16px;"><!--[if !supportLists]--><span style="line-height: 115%; font-family: Symbol; color: rgb(20, 24, 35);">·<span style="line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hayvanların, hayvan refahı ve hijyen kurallarına uygun olarak kesilmesi</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family:Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-align:justify;text-indent:-18.0pt; mso-list:l1 level1 lfo1"><span style="font-size: 16px;"><!--[if !supportLists]--><span style="line-height: 115%; font-family: Symbol; color: rgb(20, 24, 35);">·<span style="line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Çevre kirliliğinin önlenmesi</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family:Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-align:justify;text-indent:-18.0pt; mso-list:l1 level1 lfo1"><span style="font-size: 16px;"><!--[if !supportLists]--><span style="line-height: 115%; font-family: Symbol; color: rgb(20, 24, 35);">·<span style="line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kurban Bayramının kurban ruhuna uygun bir şekilde kutlanması</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family:Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-align:justify"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></p> <p class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-align:justify"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Temel amacımız ve görevimizdir.</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoListParagraphCxSpLast" style="text-align:justify"><span style="font-size: 16px;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">KURBAN SEÇİMİ, KURBAN KESİMİ VE ETLERİN MUHAFAZASINDA ÖNEMLİ NOKTALAR</span></b></span><b><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family:Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin"><o:p></o:p></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">KURBANLIK HAYVANIN SEÇİMİ</span></b></span><b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family: Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">-Hayvanın besi durumu (kondüsyonu) iyi olmalı</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">-Gebe olmamalı</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51); border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">-Yeni doğum yapmış olmamalı</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif";mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-font-family:Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333; mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">-Büyükbaş hayvanlar 2 yaşından küçük olmamalı</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);"> </span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hastalık belirtisi sayılan;</span></b></span><b><span style="font-family:"Verdana","sans-serif";mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-font-family:Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin;mso-fareast-language: TR"><o:p></o:p></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);"> </span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">a- Yüksek ateşi olmamalı</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51); border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">b- </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">Tüyleri karışık ve mat olmamalı</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51); border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">c- </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">Bakışları ve dış görünümü cansız olmamalı</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51); border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">d- </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">Pis kokulu ishal ve burun akıntısı olmamalı</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">e<span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">- </span>Çevreye karşı aşırı tepkili veya çok duyarsız olmamalı</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">f- Vücudun çeşitli yerlerinde şişlikler olmamalıdır.</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-top:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:0cm; margin-left:35.4pt;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;mso-line-height-alt: 10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);"> </span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif";mso-fareast-font-family: "Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin; color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51); border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">KURBANLIKLARIN KESİMİ</span></b></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif";mso-fareast-font-family: "Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin; color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);"> </span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51); border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">Kurbanlık hayvanların kesimleri için öncelikli tercihimiz, veteriner hekim kontrolü yapılan ve hijyen şartları çok daha iyi olan, Bakanlıktan ruhsat almış mezbaha ve kombinalar veya geçici kesim yerleri olarak düzenlenen yerler olmalıdır.</span></b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);"> Kesim yapılacak yerler temiz ve serin olmalı ve buralarda bol miktarda su bulunmalıdır. Kesim işlemi, mümkün olduğunca hayvanlar askıya alınarak yapılmalıdır. Böylece kesme ve yüzme işleminin daha temiz ve sağlıklı bir şekilde yapılması yanında kanın akması da daha iyi sağlanacaktır.</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif";mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-font-family:Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333; mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);"> </span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);"> </span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);"> </span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);"> </span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);"> </span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);"> <b><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">Kesimde Dikkat Edilmesi Gereken Önemli Noktalar</span></b></span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify; text-indent:-18.0pt;line-height:15.0pt;mso-list:l0 level1 lfo2;tab-stops:list 36.0pt"><span style="font-size: 16px;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; color: rgb(51, 51, 51);">·<span style="line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">Kesim yeri temiz olmalı ve akan su bulunmalıdır.</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify; text-indent:-18.0pt;line-height:15.0pt;mso-list:l0 level1 lfo2;tab-stops:list 36.0pt"><span style="font-size: 16px;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; color: rgb(51, 51, 51);">·<span style="line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">Kesim yapan kişinin sağlıklı ve temiz olması gerekir. Elinde kesik veya yara varsa hijyenik eldiven kullanmalıdır.</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify; text-indent:-18.0pt;line-height:15.0pt;mso-list:l0 level1 lfo2;tab-stops:list 36.0pt"><span style="font-size: 16px;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; color: rgb(51, 51, 51);">·<span style="line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">Bıçaklar sık sık temizlenmelidir.</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify; text-indent:-18.0pt;line-height:15.0pt;mso-list:l0 level1 lfo2;tab-stops:list 36.0pt"><span style="font-size: 16px;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; color: rgb(51, 51, 51);">·<span style="line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">Hastalıklı doku ve organların kesimi sırasında kirlenen bıçaklar dezenfekte edilmelidir.</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify; text-indent:-18.0pt;line-height:15.0pt;mso-list:l0 level1 lfo2;tab-stops:list 36.0pt"><span style="font-size: 16px;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; color: rgb(51, 51, 51);">·<span style="line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">Hayvan tutulup yatırılırken veya askıya alınırken işkence-eziyet edilmemelidir.</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify; text-indent:-18.0pt;line-height:15.0pt;mso-list:l0 level1 lfo2;tab-stops:list 36.0pt"><span style="font-size: 16px;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; color: rgb(51, 51, 51);">·<span style="line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">Kesim mümkünse askıya alarak yapılmalıdır.</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify; text-indent:-18.0pt;line-height:15.0pt;mso-list:l0 level1 lfo2;tab-stops:list 36.0pt"><span style="font-size: 16px;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; color: rgb(51, 51, 51);">·<span style="line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">İç organlar yüzme işini takiben en kısa sürede çıkarılmalıdır.</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify; text-indent:-18.0pt;line-height:15.0pt;mso-list:l0 level1 lfo2;tab-stops:list 36.0pt"><span style="font-size: 16px;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; color: rgb(51, 51, 51);">·<span style="line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">Yutak boşaltılmalı, mide-bağırsak, safra ve idrar kesesi ve üreme organları çıkarılmalı, memeler karkastan uzaklaştırılmalıdır.</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify; text-indent:-18.0pt;line-height:15.0pt;mso-list:l0 level1 lfo2;tab-stops:list 36.0pt"><span style="font-size: 16px;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; color: rgb(51, 51, 51);">·<span style="line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">Kesim sırasında kan, bağırsak içeriği gibi maddelerle çevrenin kirlenmesi engellenmelidir</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify; text-indent:-18.0pt;line-height:15.0pt;mso-list:l0 level1 lfo2;tab-stops:list 36.0pt"><span style="font-size: 16px;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; color: rgb(51, 51, 51);">·<span style="line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">Tüketilecek sakatatlar temiz bir şekilde çıkarılmalıdır.</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify; text-indent:-18.0pt;line-height:15.0pt;mso-list:l0 level1 lfo2;tab-stops:list 36.0pt"><span style="font-size: 16px;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; color: rgb(51, 51, 51);">·<span style="line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">Kurban atıkları çöp varillerine ve gelişi güzel çevreye atılmamalı, kanalizasyon kanallarına dökülmemelidir. Çevre temizliği ve halk sağlığı açısından bu tür atıklar sokak hayvanlarının erişemeyeceği şekilde derin çukurlara gömülmelidir.</span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"></p> <span style="font-size: 16px;"> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51); border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;"> </span></b></p> </span> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51); border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">KURBAN ETLERİNİN MUHAFAZASI</span></b></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;text-indent:35.4pt;mso-line-height-alt:10.5pt"></p> <span style="font-size: 16px;"> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;text-indent:35.4pt;mso-line-height-alt:10.5pt"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51); border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;"> </span></b></p> </span> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;text-indent:35.4pt;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51); border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">Et ve et ürünleri bakterilerin çoğalmaları için son derece uygun bir ortam niteliğindedir. Uygun koşullarda bir bakteri 12 saatte 16 milyara ulaşabilmektedir. Bu durum hafif bir bakteri yüküne sahip bir etin iyi muhafaza edilmediği takdirde bir gece sonra insan sağlığı açısından ne derece büyük bir tehlikeye dönüşebileceği konusunda fikir vermektedir.</span></b></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif";mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-font-family:Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333; mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;text-indent:35.4pt;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">Kurban etleri, parçalar halinde temiz kaplara konulmalı ve önce güneş görmeyen serin bir yerde 5-6 saati geçmeyecek şekilde bekletilerek etin sıcaklığının düşmesi sağlandıktan sonra buzdolabına kaldırılmalıdır.</span></span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family: Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language: TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;text-indent:35.4pt;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">Kurbanlık etler henüz kesim sıcaklığında iken buzdolabına poşet içinde veya hava alamayacak bir durumda büyük parçalar halinde üst üste konulursa, buzdolabı ısısı etin iç kısımlarını soğutmaya yetmez. Bu nedenle etin hava almayan kısımlarında çok kısa sürede (2. gün) bozulma ve kokuşma hatta yeşillenme görülür. Böyle kısımlar kesinlikle tüketilmemeli atılmalıdır.</span></span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family: Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language: TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);"> </span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;text-indent:35.4pt;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">Kurbanlık etin dayanma süresi, kesim kalitesi ve et parçasının büyüklüğüne göre değişmekle beraber normal buzdolabı koşullarında 5 veya 6 gündür. Bu süre kıymada genellikle 3 gündür. Eğer daha uzun süreli muhafaza düşünülüyorsa etler derin dondurucuda -18 derecede muhafaza edilmelidir. </span></span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family: Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language: TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);"> </span></span><span style="font-family:"Verdana","sans-serif"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri; mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;text-indent:35.4pt;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">***Hastalık etkenlerinin büyük çoğunluğu hem insanlar hem de hayvanlar için patojendir. Bu nedenle hayvan sağlığı ve insan sağlığını ayırmak mümkün değildir. Bütün bu değerlendirmelerimiz insan, hayvan ve çevre sağlığını korumak amacına yöneliktir.</span></b></span><b><span style="font-family:"Verdana","sans-serif";mso-fareast-font-family: "Times New Roman";mso-bidi-font-family:Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin; color:#333333;mso-fareast-language:TR"><o:p></o:p></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;text-indent:35.4pt;mso-line-height-alt:10.5pt"></p> <span style="font-size: 16px;"> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;text-indent:35.4pt;mso-line-height-alt:10.5pt"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);"> </span></b></p> </span> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;text-indent:35.4pt;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);">Bu vesileyle Niğde Veteriner Hekimler Odası olarak bütün İslam Aleminin Kurban Bayramını kutlar, saygılar sunarız”dedi. </span></span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family: Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language: TR"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;text-indent:35.4pt;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51);"> </span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align: justify;text-indent:35.4pt;mso-line-height-alt:10.5pt"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-bidi-font-family: Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin;color:#333333;mso-fareast-language: TR"> </span></p> <p class="MsoListParagraph"><o:p> </o:p></p>