<span style="font-family: Verdana; "><span style="font-size: 14px; "> <span style="line-height: 17px; ">Ulukışla’ya bağlı Tekneçukur Köyünde Kaymakamlık ve Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü desteğiyle Kavak Mantarı (Pleurotus ostreatus) Üretim Tesisi kuruldu.</span></span></span> <p class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Verdana, sans-serif; line-height: 17px; "><strong><span style="font-family: Verdana; "><span style="font-size: 14px; ">12bin TL’ye mal olan tesiste ilk üretim yapıldı. </span></span></strong><span style="font-family: Verdana; "><span style="font-size: 14px; "> </span></span></p> <p class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Verdana, sans-serif; line-height: 17px; "><span style="font-family: Verdana; "><span style="font-size: 14px; ">Beraberindeki İl Genel Meclis Üyesi Birol Önder ve HEM Müdürü Seyfullah Özdemir ile kültür mantarı tesislerini gezen Ulukışla Kaymakamı Ozan Gazel, İlçede mantar üretimi konusunda herhangi bir çalışmanın detaya indirilmemiş olmasının kendilerini böyle bir çalışmaya ittiğini belirtti.</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Verdana, sans-serif; line-height: 17px; "><span style="font-family: Verdana; "><span style="font-size: 14px; ">Kaymakam Gazel şunları söyledi. "Halk Eğitim Merkezi’nin verdiği uzmanlık desteğiyle vatandaşımız burada kendi işletmesinin patronu oldu. Uzmanların belirttiğine göre Kavak mantarı bir ilaç olarak düşünülebilir, çünkü içerisindeki bileşenler arasında bulunan </span></span><span style="font-family: Verdana; "><span style="font-size: 14px; "><span style="color: windowtext; ">lovastatin</span></span><span style="font-size: 14px; "> kolesterolü düşürüyor. Devam edecek projeyle birlikte mantar yetiştiriciliğini yaygınlaştırmaya yönelik çalışmalarımız olacak. Mantar yetiştiriciliği vatandaşlarımızın yüzünü güldürecek.”</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Verdana, sans-serif; line-height: 17px; "><span style="font-family: Verdana; "><span style="font-size: 14px; ">HEM Müdürü Seyfullah Özdemir ise, “biçki, dikiş nakış kursların yanı sıra mesleki kurslara da büyük önem veriyoruz. Mantar yetiştiriciliği, emlak danışmanlığı ve avcılık eğitim kursları devam etmektedir. Kültür Mantarı yetiştiriciliği için diğer köylerimizden de talepler geliyor. Üretilen kültür mantarı ile dengeli beslenme ve sağlık elde edebiliriz. Adana ve Mersin illerimizde Pazar arayışlarımız var. Köylerimize ekonomik katkı sağlayacak Mantar üretimine önem veriyoruz” dedi.</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Verdana, sans-serif; line-height: 17px; "><span style="font-family: Verdana; "><span style="font-size: 14px; ">Bu arada, Halk Eğitim Merkezi’nde uzman olarak görev yapan Yüksek Ziraat Mühendisi Sedat Günendi, istenilen koşullar sağlandığında bir kütüğün 5 yıllık bir süre içerisinde her yıl kendi ağırlığının %30’u kadar ürün verdiğini belirtti. </span></span></p> <p class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Verdana, sans-serif; line-height: 17px; "><span style="font-family: Verdana; "><span style="font-size: 14px; ">Evinin altında bulunan 100 metrekarelik bodrumda Kavak Mantarı üretimine başlayan Mehmet Yılmaz, Kaymakam Ozan Gazel ve Halk Eğitim Merkezi Müdürü Seyfullah Özdemir’e katkılarından dolayı teşekkür etti…</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Verdana, sans-serif; line-height: 17px; "><span style="font-family: Verdana; "><span style="font-size: 14px; "> </span></span></p> <p class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Verdana, sans-serif; line-height: 17px; font-style: italic; ">( Kavak mantarı, Pleurotus ostreatus, yaygın bir yenilebilen mantar türüdür. İlk kez Almanya'da 1. Dünya Savaşı sırasında geçim sağlamak amacıyla ekimi yapılmıştır ve şu anda dünya çapında ticari bir besin olarak üretilmektedir.</p> <p class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Verdana, sans-serif; line-height: 17px; "><span style="font-style: italic; ">Kavak mantarları ayrıca sanayide ve diğer alanlarda mantarındırma (Vücuttaki toksik etki gösteren bileşenleri mantar kullanarak temizleme yöntemi) amacıyla kullanılır.) <br /> <br /> <br /> <br type="_moz" /> </span></p>