<div style="text-align: justify; line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 16.2pt"><b><span style="line-height: 150%; font-size: 11pt">Bor İlçemizin adı ile ün yapan ‘Bor Kabağı’ pazar ve manav tezgahlarında yerini aldı. </span></b></div> <div style="text-align: justify; line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 16.2pt"><span style="line-height: 150%; font-size: 11pt">Bor İlçemizde Nisan başında ekimi yapılan Bor Kabağı ilk ürününü bu hafta verdi. Geçtiğimiz hafta turfanda olarak satışa az miktarda sunulan “Bor Kabağı” bu hafta yeteri kadar Pazar ve manav tezgahlarında yerini buldu. </span></div> <div style="text-align: justify; line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 16.2pt"><span style="line-height: 150%; font-size: 11pt">Bor Kabağı, güney illerinden getirilerek satışa sunulan kabaklara göre daha lezzetli olması ile tanınıyor. Lezzeti ile ün yapan “Bor Kabağı” satışa sunulduktan sonra bu civardaki pazar ve manavlarda tercih edilen bir kabak türü olarak görülüyor. </span></div> <div style="text-align: justify; line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 16.2pt"><span style="line-height: 150%; font-size: 11pt">İlçemizde Kızılyer mevkiinde sebze üretimi yapan, Necati Aydın “Bor Kabağının ayrı bir tadı ve lezzeti vardır. Bor bu lezzeti de ilçemizin belli bölgelerinin toprağından alıyor, organik bir ürün sayılabilir, Adana yöresinin kabaklarına hiç benzemez. Yıllardır Bor Kabağı diğer kabaklardan farklı bir tadı ve lezzeti ile ün yapmıştır. Şuan için pazarda 1,5 lira ile 1 lira arasında satışa sunuyoruz” dedi. </span></div> <div style="text-align: justify; line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 16.2pt"><span style="line-height: 150%; font-size: 11pt">Kabak yemeği Türk Mutfağının vazgeçilmez sebze yemekleri arasında sayılıyor, Salatasından, sulu yemeğine, üzerine çeşitli soslar yada yoğurt katılarak da yenilen kabağın yine Bor İlçemize has doğal pekmezden yapılan Bor Kabak Tatlısı da hayli meşhur. </span></div> <div style="text-align: justify; line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 16.2pt"><span style="line-height: 150%; font-size: 11pt">Bor’da üretilen kabak sadece yemek alanında tüketimi yapılıyor, oysa Nevşehir ilinde kabak daha çok çekirdeği için üretiliyor. </span></div> <div style="text-align: justify; line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 16.2pt"><span style="line-height: 150%; font-size: 11pt">Yeri gelmişken belirtelim, tarlada şuan kabak toplayan, ileriki tarihlerde pancar, patates ve ot toplama işlerinde de çalışan kadın işçilerin yevmiyesi 25 lira, erkek işçilerin ise 50 lira olduğunu öğrendik.</span></div> <div style="text-align: justify; line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 16.2pt"><b><span style="line-height: 150%; font-size: 11pt">BOR KABAĞININ FAYDALARI</span></b></div> <div style="text-align: justify; line-height: 135%; margin: 7.5pt 0cm 11.25pt"><span style="font-size: 12px"><em><span style="line-height: 135%">Meyveleri bol lifli bir bitki olan kabak, bağırsakları tembel olanlar için tercih edilmesi gereken yiyeceklerdendir. Kabak potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Kabak bedeni temizler, sinirleri yatıştırır. Besin değerinin kaybolmaması için kabağı buğuda pişirmek önerilir. Kabak çiğ olarak rendelenip salatalara da katılabilir.</span></em></span></div> <div style="text-align: justify; line-height: 135%; margin: 7.5pt 0cm 11.25pt"><span style="font-size: 12px"><em><span style="line-height: 135%">Faydaları :</span></em></span></div> <div style="text-align: justify; line-height: 135%; margin: 7.5pt 0cm 11.25pt"><span style="font-size: 12px"><em><span style="line-height: 135%">İdrar söktürür ve idrar tutukluğunu giderir.</span></em></span></div> <div style="text-align: justify; line-height: 135%; margin: 7.5pt 0cm 11.25pt"><span style="font-size: 12px"><em><span style="line-height: 135%">Böbrek ve mesane iltihaplarını temizler.</span></em></span></div> <div style="text-align: justify; line-height: 135%; margin: 7.5pt 0cm 11.25pt"><span style="font-size: 12px"><em><span style="line-height: 135%">Prostattan doğan şikayetleri giderir.</span></em></span></div> <div style="text-align: justify; line-height: 135%; margin: 7.5pt 0cm 11.25pt"><span style="font-size: 12px"><em><span style="line-height: 135%">Mide ve bağırsaklara yumuşaklık verir, kabızlığı giderir.</span></em></span></div> <div style="text-align: justify; line-height: 135%; margin: 7.5pt 0cm 11.25pt"><span style="font-size: 12px"><em><span style="line-height: 135%">Basuru olanlar için faydalıdır.</span></em></span></div> <div style="text-align: justify; line-height: 135%; margin: 7.5pt 0cm 11.25pt"><span style="font-size: 12px"><em><span style="line-height: 135%">Yüksek tansiyonu düşürür.</span></em></span></div> <div style="text-align: justify; line-height: 135%; margin: 7.5pt 0cm 11.25pt"><span style="font-size: 12px"><em><span style="line-height: 135%">Bor Kabağının çekirdekleri bağırsak kurtlarının düşmesine yardımcı olur.</span></em></span></div> <div style="text-align: justify; line-height: 135%; margin: 7.5pt 0cm 11.25pt"><span style="font-size: 12px"><em><span style="line-height: 135%">Lapası dıştan tatbik edilecek olursa boğaz ağrılarını ve kadınlarda görülen akıntıyı keser. </span></em></span></div> <div style="text-align: justify; line-height: 135%; margin: 7.5pt 0cm 11.25pt"><span style="font-size: 12px"><em><span style="line-height: 135%">Üzüm Pekmezinden doğal olarak yapılan Bor Kabak Tatlısı , kudret vermesinin yanında, çaresiz sevdavi marazları da caydıran bir özelliği vardır. </span></em></span></div> <div style="text-align: justify; line-height: 135%; margin: 7.5pt 0cm 11.25pt"><span style="font-size: 12px"><em><span style="line-height: 135%">İyi kan peyda eder. </span></em></span></div> <div style="text-align: justify; line-height: 135%; margin: 7.5pt 0cm 11.25pt"><span style="font-size: 12px"><em><span style="line-height: 135%">Çekirdeği yenildiğinde öksürüğü keser, Göğsü yumuşatır.</span></em></span></div> <div style="text-align: justify; line-height: 135%; margin: 7.5pt 0cm 11.25pt"> </div> <div style="text-align: justify; line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 16.2pt"><b> </b></div>