Şeker-İş’ten Tatlı uyarı…

Ramazan Ayı’nda merdiven altı tatlılara dikkat!

SAĞLIK 29.07.2011, 18:29 29.07.2011, 18:29
2232
Şeker-İş’ten Tatlı uyarı…
banner830
Şeker-İş Sendikası Bor Şube Başkanı Hasan Hüseyin Gümüşbaş, Şeker-İş Sendikası Genel Başkanı  İsa Gök’ün, yaptığı açıklamada, Ramazan Ayı’nın yaklaşmasıyla birlikte özellikle bu ayda tatlı tüketiminin arttığını belirterek, merdiven altı tatlılara dikkat çektiğini söyledi. Gök’ün açıklamasında, “Ramazan ayında tatlı tüketiminin artmasına paralel olarak yapay tatlandırıcıların tüketimi de giderek artmaktadır. Şekerden yüzlerce kat daha tatlı olan alternatif tatlandırıcıların 20 kuruşluk miktarı, 2 TL civarındaki bir kilogram şekerin işlevini görürken insan bedeninde yaptığı tahribatın boyutlarının büyüklüğü sağlık çevreleri tarafından da sürekli olarak gündeme getirilmektedir” ifadelerine yer verdiğini dile getiren Gümüşbaş ve Gök’ün  tüketicilerin pancardan elde   edilen şekerin yerini almaya çalışan yapay ya da kimyasal tatlandırıcıların, son yıllarda gündelik hayatta kontrolsüzce yaygınlaştığı gerçeği ile karşı karşıya bulunduğunu vurguladığını söyledi.
 
 
BAKANLAR KURULU, İNSAN SAĞLIĞINI HİÇE SAYIYOR
 
Gümüşbaş, kanundaki “Şeker” tanımında yer almamasına rağmen   şekeri ikame eden ve ayrıca sağlıklı insanların fazla miktarda kullanmasının sakıncaları olduğu bilinen, 1 kilogramının tatlılık değeri 200 kilogram pancar şekerine eşdeğer olan, tamamı ithal edilen yapay tatlandırıcılardan aspartam ve sakarin market raflarındaki diyet kola, düşük kalorili yoğurt ve şekersiz sakızın yanı sıra açıktan satılan baklava, reçel, helva ve süt tatlıları gibi birçok üründe kullanılmakta olduğunu belirten Gök’ün açıklamasını şu şekilde sürdürdüğünü söyledi; “ İnsanlar ise aldığı birçok ürünün içinde kimyasal tatlandırıcı kullanıldığını bilmeden bu ürünleri tüketmeye devam etmektedirler. Fransa, Hollanda ve İngiltere, bu nedenlerle tedbir alarak Nişasta Bazlı Şeker (NBŞ) olarak da adlandırılan mısır şurubu üretimini sıfırlamış, en büyük üretici ABD ise üretim kotasını düşürmüştür. Türkiye’de ise Danıştay’ın kesinleşmiş kararına rağmen Bakanlar Kurulu kotayı her yıl NBŞ’ler lehinde artırmaya devam etmektedir. Kotanın artmasıyla merdiven altı olarak bilinen alkollü, gazlı, kolalı içeceklerde, baklava, bisküvi ve her türlü unlu mamul sanayiinde kullanılan NBŞ’ler başta obeziteye bağlı kanser olmak üzere karaciğerde yağlanma, yüksek tansiyon, trigliserit düzeyinin artması gibi insan sağlığını olumsuz etkileri sürekli tartışılmaktadır. Üstelik bu tatlandırıcıların yalnızca tat verici olarak değil, fermantasyon, raf ömrünü uzatma, nem dengesini koruma amacıyla da kullanıldığı iddia edilmektedir. En büyük üretici konumundaki ABD’nin Gıda ve İlaç İdaresi FDA da Nisan 2008’de ‘içeriğinde yüksek fruktoz olan NBŞ suni tatlandırıcıdır’ yönündeki açıklaması ise dikkat çekicidir. Genellikle Çin, Singapur, Tayvan, Hollanda, Amerika, Almanya gibi ülkelerden ithalat ya da bavul ticareti yoluyla gelen bu yapay tatlandırıcılar, ülkemiz ihtiyacının çok üzerinde ithal edilmektedir. Genellikle yiyecek ve içeceklerde gıda kodeksi ve üretim standartları hiçe sayılarak büyük oranda kullanılan bu tatlandırıcılar ve gıda katkı maddeleri maalesef sağlıksız nesillerin yetişmesinin de zeminini oluşturmaktadır” dedi.

 
TATLANDIRICILAR MASUM DEĞİL


            Pancarın, kamışın ve üzümün kaynatılmasıyla pekmez elde edildiğini, bu ürünlerden sağlanan sakaroz ve glikozun doğal olduğunu belirten Gök, “Çünkü bu ürünlerden elde edilen şekerler, doğada var olduğu şekliyle yani karbon bağ yapısına hiçbir müdahalede bulunulmadan soframıza gelmektedir. Oysa tatlandırıcılar hiç de masum değildir. Tatlı tüketiminin çok fazla olduğu ülkemizde özellikle Ramazan ayında sofralarımızın vazgeçilmezi olan baklava tarzı tatlılar insanların ekonomik zaafından faydalanan bazı merdiven altı imalatçılar tarafından emsallerinden düşük fiyatlarda piyasaya sürülmektedir. Bu tür imalat yapanlar ‘çok düşük maliyet, daha çok kar’ mantığıyla insan sağlığını gözetmeden hareket etmektedirler. Şeker-İş Sendikası olarak insanlarımızı sağlık üzerinde olumsuz etkileri olduğu iddia edilen bu ürünleri satın alırken dikkatli olmaya davet ediyoruz. Vatandaşlarımız mutlak surette pastanelerde pancar şekerinden üretilen kaliteli tatlıları tercih etmelidirler. Piyasada çok düşük fiyatlara satılan tatlılara rağbet ederek Ramazan sofralarının tadını kaçırmamalıdırlar. İstatistikler, her yıl ülke nüfusumuzun yaklaşık yüzde 2 arttığını göstermektedir. Buna paralel pancar şekeri üretimimizin ve tüketimimizin artması gerekirken, maalesef yanlış politikalar sonucu şeker stoklarımız her geçen yıl artmaktadır. Bu durumdan en büyük zararı sağlığını kaybetme riskiyle karşı karşıya olan toplumumuz ve her geçen gün üretim kotaları daraltılan ülkemiz çiftçisi ve sanayisi görmektedir” diye konuştu.
 
 
DEVLET, GIDA GÜVENLİĞİNİ SAĞLAMAKLA MÜKELLEFTİR
 
            Sonuç olarak, gelecek nesillerin sağlıklı olmasının, sağlıklı beslenme ile mümkün olacağını ifade eden Gök, “ Devlet, insanların gıda güvenliğini ve güvencesini de sağlamakla mükelleftir. Obeziteye bağlı kanser gibi hastalıklar insanlar için bir kader olmadığı gibi, her gün artan kanser vakaları ve ülkemizin her bölgesinde kanser tedavisi için yeni yeni açılan hastaneler de bir tesadüften ibaret değildir. Bu noktada vakit çok geç olmadan gerekli tedbirlerin alınması, özellikle gıda tüketiminde her şeyin doğal olanının teşvik edilmesi Devletin Anayasal görevi, vatandaşın da Anayasal bir hakkı olmalıdır. En çok kullanılan tatlandırıcılar ve E Kodları şöyledir, Aspartam (E 951), Asesülfam-K (E 950), Sakarin (E 954), Aspartam-asesülfam tuzu, Neohesperiden (E 959), Siklamat (E 952), Sukraloz (E 955), Taumatin (E 957), Kimyasal tatlandırıcıların kullanıldığı yerler, Türk Gıda Kodeksi’nin izin verdiği alanlar şunlar; aromalı içecekler, süt, meyve suyu, tatlı, çerezler, şekerlemeler, boğaz pastilleri, kakao, kuru meyve, sakız, dondurma, soslar, hardal, çorba, reçel, jöle, marmelat, meyve konservesi, balık, kahvaltılık tahıllar, pastane ve fırıncılık ürünleri, kilo verme amaçlı gıdalar, diyet gıdalar, gıda takviyeleri, biralar, elma ve armut şarabı” dedi. Yeni Yıldız Gazetesi / NİĞDE


Yorumlar (0)
Son Yorumlar
Bu konuda bazı yorumları okudum; Hesaplaşmadan ne helalleşmesi falan diyorlar. Hiii ne ayıp yaaa. Helali hoş olsunnnn diyeceksiniz, olup bitecek. Nankörlük etmemek lazım. Hadi uzatmayın. Helal olsun diyinnn.
Hakikatler
Ağzına sağlık Mehmet Başgan. Keşke Kemersar a başgan olsan.
Çoğumuz yediği kazıklardan ders o da keşkeleri çoğaltır. Diyorum ki sizin yazılarını okusunlar. Başarılar diliyorum.Iyi bayramlar.
FOR RECOVERY OF STOLEN BITCOIN AND RECOVERY OF LOST FUNDS FROM SCAMMER. I truly testify about Wizard Charles that indeed they are honest and truly the best to be contacted for any cyber fraud solution mostly when it comes to funds recovering cause I made a huge mistake that almost ruined my life and that of my families whereby both my credit score and funds amounted to $346,000.00 Dollars were gone simply because I wanted to invest with a broker who made me believe I can become a multimillionaire within 6 months not knowing it was just only a way out to fraud me but all thanks to. Wizard Charles You can as well hire him Hackers. Email: ([email protected])  WhatsApp: +971 55 274 0754 Removing Bad Records from Both Public and Private internet Databases Visit website to read more about them :  https://wizardcharlesgrouphackers.com/.n/
13°
parçalı bulutlu
banner832
Günün Anketi Tümü
BOR'da Hangi Yatırım Gerçekleştirilmeli... Geliştirilmeli...
BOR'da Hangi Yatırım Gerçekleştirilmeli... Geliştirilmeli...
Günün Karikatürü Tümü
Namaz Vakti 17 Mayıs 2021
İmsak 03:45
Güneş 05:23
Öğle 12:43
İkindi 16:33
Akşam 19:52
Yatsı 21:24
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 40 84
2. Galatasaray 40 84
3. Fenerbahçe 40 82
4. Trabzonspor 40 71
5. Sivasspor 40 65
6. Hatayspor 40 61
7. Alanyaspor 40 60
8. Karagümrük 40 60
9. Gaziantep FK 40 58
10. Göztepe 40 51
11. Konyaspor 40 50
12. Başakşehir 40 48
13. Rizespor 40 48
14. Kasımpaşa 40 46
15. Malatyaspor 40 45
16. Antalyaspor 40 44
17. Kayserispor 40 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 40 38
20. Gençlerbirliği 40 38
21. Denizlispor 40 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 36 83
2. M. United 36 70
3. Leicester City 36 66
4. Chelsea 36 64
5. Liverpool 36 63
6. Tottenham 36 59
7. West Ham 36 59
8. Everton 36 56
9. Arsenal 36 55
10. Leeds United 36 53
11. Aston Villa 36 49
12. Wolverhampton 36 45
13. Crystal Palace 36 44
14. Southampton 36 43
15. Burnley 36 39
16. Newcastle 36 39
17. Brighton 36 38
18. Fulham 36 27
19. West Bromwich 36 26
20. Sheffield United 36 20
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 37 83
2. Real Madrid 37 81
3. Barcelona 37 76
4. Sevilla 37 74
5. Real Sociedad 37 59
6. Real Betis 37 58
7. Villarreal 37 58
8. Celta de Vigo 37 53
9. Athletic Bilbao 37 46
10. Granada 37 45
11. Osasuna 37 44
12. Cádiz 37 43
13. Valencia 37 42
14. Levante 37 40
15. Deportivo Alaves 37 38
16. Getafe 37 37
17. Huesca 37 33
18. Elche 37 33
19. Real Valladolid 37 31
20. Eibar 37 30

Gelişmelerden Haberdar Olun

@