Ramazan sonrası sağlıklı beslenme yolları

Acıbadem Kayseri Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Merve Topuzoğlu şunları söylüyor

SAĞLIK 24.08.2011, 15:06 24.08.2011, 15:06
Ramazan sonrası sağlıklı beslenme yolları

Ramazan ayı sonrası yavaşlayan metabolizmayı hızlandırmanın yolları.

Ramazan ayında, oruçlu olduğumuz süreçte yavaşlayan metabolizmamız ramazan bayramındaki fazla tatlı tüketimiyle beraber kısır bir döngüye girmektedir. Çünkü hızla kana karışan rafine şeker içeren bu besinlerin tüketimi kan şekerinde ani bir dalgalanmaya neden olur ve sürekli tatlı yeme isteği devam eder. Bu da oruçtan yeni çıkan kişiler için yağlanma eğilimini artırır.

Ramazan sonrasında yavaşlayan metabolizmayı canlandırmanın  yöntemleri ile ilgili Acıbadem Kayseri Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Merve Topuzoğlu şunları söylüyor: “Ramazan ayı boyunca günlük öğün sayısında azalma olduğu için beslenme alışkanlıklarında çeşitli değişiklikler meydana gelir. Sindirim sistemimiz iki -üç öğün beslenmeye adapte olur. Bayramda ise yeme özgürlüğüne kavuşmuş olduklarını düşünen bireyler normalden fazla besin tüketimine meyilli olurlar. Bayramlarda gelenekselleşmiş olan bayram ziyaretleri nedeniyle tatlı ve çeşitli ikramlarla dolu tabakların tüketimi artar.  Bayramda tatlı tüketiminin kontrollü olması, tatlı tüketilecekse de yemek yerine karın doyurmak için değil ara öğün olarak tüketilmesi, tercihin sütlü tatlılardan yana  kullanılması uygun olacaktır. Şeker, kalp ve yüksek tansiyon hastaları ile kronik hastaların, sürdürdükleri diyete bayram süresince de özen göstermeleri önemlidir.

 Ramazan Bayramı Boyunca Tatlı, Çikolata Tüketimine Dikkat Edilmeli

 Bayramlarda özellikle mide yanmaları ve bağırsak problemleri artar. Bunun iki nedeni vardır; birincisi ramazan ayı boyunca iki-üç öğünden oluşan farklı bir beslenme tarzına alışan mide ve metabolizma bir anda çok yoğun bir besin tüketimiyle karşılaşınca tepki gösterir. Diğer bir nedeni ise bayramlarda çok miktarda çikolata ve tatlı tüketilmesidir.Fazla miktarda ve yağlı besin tüketimi ile kişilerde gaz, hazımsızlık, mide bulantısı gibi mide ve bağırsak sistemi rahatsızlıkları  görülebilmektedir. Bu nedenle ramazan bayramı boyunca tatlı, çikolata tüketimine dikkat edilmelidir.

 Bayram boyunca ziyaretler sırasında çay, kahve, asitli içeceklerin tüketim miktarı artmaktadır. Fazla miktarda alındığında kafein içerikli içecekler uykusuzluk, kalpte ritim bozukluğu huzursuzluk yapabilmektedir. Özellikle yaşlılar ve tansiyon hastaları günde 2 fincandan fazla kahve tüketiminden kaçınmalı; çay, kahve yerine yeşil çay, rezene, adaçayı, ıhlamur gibi içeceklerin tüketimi tercih edilmelidir. Bayram süresince ve bayramdan sonra da sıvı alımı arttırılmalı, günde yaklaşık 1.5- 2 litre su içilmelidir. Sıvı tüketimini artırmak amacıyla öğünlere ayran, komposto gibi sıvı gıdalar eklenmelidir.

 

Bayram sonrası, ramazan boyunca canlılığını yitiren metobalizma hızımızı artırmak için özetle az az ve sık sık öğünlerle beslenmemiz gerekir. 3 ana ve 2-3 ara öğün olacak şekilde düzenlenmiş öğünler, bol su ve hafif egzersiz ile vücudumuz eski canlılığını kazanabilir. Bol su ve egzersiz ile iştah kontrolü de daha kolay sağlanmaktadır”.  

 

banner697
Yorumlar (0)
banner696
Günün Anketi Tümü
BOR'da Hangi Yatırım Gerçekleştirilmeli... Geliştirilmeli...
BOR'da Hangi Yatırım Gerçekleştirilmeli... Geliştirilmeli...
Günün Karikatürü Tümü
Namaz Vakti 29 Ocak 2023
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 20 48
2. Fenerbahçe 19 41
3. Beşiktaş 19 38
4. Adana Demirspor 20 37
5. Başakşehir 19 37
6. Trabzonspor 20 35
7. Konyaspor 19 27
8. Kayserispor 19 26
9. Alanyaspor 20 25
10. Karagümrük 19 22
11. Gaziantep FK 20 22
12. Ankaragücü 20 22
13. Antalyaspor 19 21
14. Giresunspor 20 21
15. Hatayspor 19 20
16. Kasımpaşa 19 19
17. Sivasspor 20 18
18. İstanbulspor 19 15
19. Ümraniye 20 14
Takımlar O P
1. Eyüpspor 20 41
2. Samsunspor 20 38
3. Keçiörengücü 20 36
4. Bodrumspor 20 35
5. Pendikspor 21 34
6. Rizespor 20 34
7. Bandırmaspor 20 34
8. Sakaryaspor 21 34
9. Boluspor 21 34
10. Göztepe 21 30
11. Manisa FK 19 28
12. Adanaspor 20 22
13. Tuzlaspor 21 19
14. Altay 20 18
15. Erzurumspor 20 18
16. Altınordu 21 17
17. Ö.K Yeni Malatya 20 13
18. Gençlerbirliği 21 13
19. Denizlispor 20 12
Takımlar O P
1. Arsenal 19 50
2. M.City 20 45
3. Newcastle 20 39
4. M. United 20 39
5. Tottenham 21 36
6. Brighton 19 31
7. Fulham 21 31
8. Brentford 20 30
9. Liverpool 19 29
10. Chelsea 20 29
11. Aston Villa 20 28
12. Crystal Palace 20 24
13. Nottingham Forest 20 21
14. Leicester City 20 18
15. Leeds United 19 18
16. West Ham United 20 18
17. Wolves 20 17
18. Bournemouth 20 17
19. Everton 20 15
20. Southampton 20 15
Takımlar O P
1. Barcelona 18 47
2. Real Madrid 17 41
3. Real Sociedad 18 38
4. Atletico Madrid 18 31
5. Villarreal 18 31
6. Real Betis 18 31
7. Osasuna 18 28
8. Athletic Bilbao 18 26
9. Rayo Vallecano 18 26
10. Mallorca 19 25
11. Almeria 19 22
12. Girona 19 21
13. Sevilla 19 21
14. Valencia 17 20
15. Espanyol 19 20
16. Cadiz 19 19
17. Getafe 19 17
18. Celta Vigo 18 17
19. Real Valladolid 18 17
20. Elche 19 6

Gelişmelerden Haberdar Olun

@