15.11.2013, 12:34 10066

Niğde’yi Hatırlatan Güzellikler

 1-Nörüyon.:  Bir bak hele nasılsın neler yapıyorsun anlamında hal hatır sormanın en güzel şekli. Elbette ki Niğde yi hatırlatan duygu yüklü cümle.
-Nörüyon
-nörüyüm
-sen nörüyon
-nörek 
Şeklinde saatlerce sürecek bir iletişi birkaç saniyede çözme becerisinin bir yansıması.
Bu noktada memleketimizin insanları “nörüyon” sayesinde bir iletişim devrimine imza atmış bulunmaktadır. Nörüyon sorusu, Anadolu insanının bir alamet-i farikasıdır.

2- Elma: Niğde’nin neyi meşhur sorusuna verilecek ilk cevaplardan birisi.
 Niğde’nin sert sulu ve mis kokulu elması her yerde meşhur. Dış görünüşe aldanarak süslü püslü elmaları alanlar üç gün sonra elmanın kabarmasıyla, talaşa benzer bir şeyler yemeye başlayınca Niğde elmasının değerini anlarlar. Niğde toprağı elma için bulunmaz bir vatan. Her yerde elma yetişir ama Niğde’nin elması bir başkadır.

3- Patates:  Çiftçiyi yıllarca ağlatıp beş altı yılda bir güldüren memleketimizle anılan yumru bitki. Patates Niğde için bir alınyazısı olmuş. Okumayı bilenler Alay’ın Edikli’nin Konaklı’nın alnında ki bu yazgıyı çok rahat okuyabilirler.

4- Kale ve Saat kulesi. Selçuklu zamanından kalan bir hisar ve yanında Abdulhamit Han’ın yaptırdığı bir saat kulesi . Niğde’nin kalbinde atan bir santral gibi orda öylece durur. Başka bir şehirde olsa buralar yerli ve yabancı turistten geçilmezdi. Fakat Niğde’de Niğdeliler bile çoğu zaman gelmiyor.

5-  Mecburiyet Caddesi. Bir aşağı bir yukarı gidiş ve gelişlerin mekânı. Sanki boğaz kenarında ya da kordon boyunda yürüyormuşçasına bir his sarıyor insanı,. Fakat onlardan daha güzel ve daha manalı.  Mecburiyet caddesi Niğde’nin ana damarı.

6- Bor Pazarı: Geçmesiyle birlikte eşeğini Niğde istikametine doğru çevirenlerin olacağı meşhur Pazar. Bor pazarı geçen geçti sen geçmeyenin peşinden git diyenleri hatırlatıyor.
Bor ve Bor’un pazarı hiç geçmesin temennisiyle eşeğimizi Niğde’ye çeviriyoruz.

7- Kemerhisar Üzümü: Bağlarında binlerce karık ve onların bağrında ki asmaların sabırla olgunlaşan güzelliği. Köfteriyle pekmeziyle kurusuyla yaşıyla bir destandır bu üzüm. Bir yiyen bir de yemeyen pişman.

8: Çamardı Fasulyesi: lezzet durağında bir adres soranlara Çamardı fasulyesini tavsiye ederim. Allah’ım o ne lezzet ne güzel bir tat. Ecemiş çayının tatlı sularıyla sulandığından olsa gerek. Bulunmaz bir lezzeti var.

9: Bademdere Salatalığı: Mis kokan kıtır kıtır ve organik bir lezzet. Bilenler için Bademdere salatalığı sofraların vazgeçilmezidir. Hele de turşusu. Anlatılmaz yaşanır.

10: Sazala Domatesi: Ekmeğin yanında başka katığa gerek yok. Bir Sazala domatesi dünyalara bedel. O domates dünyasının bir idolü.   

11: Hurdacılık: Türkiye’nin en faydalı işi ne derseniz hurdacılık derim. Gözden çıkarılmış atılmış ne varsa geri ekonomiye kazandıran bir meslek. Ve bu mesleğin asil temsilcileri hemşehrilerimiz. Niğde insanın namuslu ve şerefli mücadelesinin bir yansıması. Akşama kadar bir  tablanın peşinde hurda toplar fakat gayr-ı meşru işe bulaşmaz hemşehrilerimiz. Ayrıca hurdacı deyince herkesin aklına Niğde gelir.

 
Devam edecek…..



                                                                                                                                           
Yorumlar (10)
niğdeli 8 yıl önce
niğdeyi salatalık domates değil sanatçı kişillikleriyle tanıtmak lazım değil mi?
Yunus Onurlu 8 yıl önce
zbir de toprak küplerde mayalanmış küp peyniri meşhur niğdenin. bir de yeşilburç köyündeki muhteşem vadi manzarası.
Cafer MEYDAN 8 yıl önce
sayin mehmet baş a bu hatirlatmayi yaptiği için teşekkür ederim.yillardir niğde den uzakta olup da bunlari hatirlamak ne güzel
Niğdelinin Biri 8 yıl önce
i̇stanbulda memleketimin hurdacılarını hep zayıf düşürüyo bu aksaraylı hurdacılar adamların ekmegine göz diktiler piyasayı niğdeliler belirlerdi önce şimdi onuda bitrdiler.
melek 6 yıl önce
Nigde yiherseyiileseverim
hakan 6 yıl önce
canim nigdem benim
slh_gnc51 6 yıl önce
Eskiden lokantalarda kes bir Niğdeli derlerdi merak etmişimdir nedir diye Kuru sogana Niğdeli derlermiş Niğde bir zamanlar soganıyla ünlü imiş ne kadar doğru bilmiyorum
ırmak dede 6 yıl önce
Niğde meşhur olan
Elma gazoz eşek patates sucuk

Niğdede gezilebilecek yerler
Tyan ören yeri göllüdağ köşk höyük niğde kalesi aladağlar milli park niğde aleaddin camiii
Bütün Yorumları Görmek İçin Tıklayın
Son Yorumlar
ALLAH Katili Cehennem ateşlerinde yaksın soyu kurusun
Para nın ne önemi var başkan; Önemli olan BEKA meselesi.
O KADAR ŞEHİR TAKIMI 2. LİGE ÇIKMAK İÇİN YILLARCA MÜCADELE EDERKEN BİZ ŞEHRİN TAKIMINA SAHİP ÇIKAMADIK İZMİRLİYE NERDEYSE DAVUL ZURNA EŞLİĞİNDE SATTIK. BU TAKIMI NE YÖNETİM NEDE FUTBOLCULAR SEVDİ. BU TAKIMIDA ŞEHİR SEVMEDİ.BİRAZ İLGİ VE İYİ TRANSFERLERLE TAKIM TARAFTAR BÜTNLEŞİP BAŞARI GELEBİLRDİ.ŞİMDİ ONLARDA BAŞLARINDAN ATMAK İSTİYORLAR. HAZIR STADIDA YIKTILAR BU TAKIM İLİGDEN DEĞİL DÜNYADAN ÇEKSELER KİMSE FARK ETMEYECK ARTIK . YAZIK OLDU BURALARA KOLAY GELİNMEDİ ....
LAFI ÇOĞALTMA.GECİŞ YAPMIŞINDIR. HEMEN ÖDE.
Cehapeden des yok yuh size
21°
açık
banner696
Günün Anketi Tümü
BOR'da Hangi Yatırım Gerçekleştirilmeli... Geliştirilmeli...
BOR'da Hangi Yatırım Gerçekleştirilmeli... Geliştirilmeli...
Günün Karikatürü Tümü
Namaz Vakti 28 Temmuz 2021
İmsak 03:56
Güneş 05:34
Öğle 12:53
İkindi 16:43
Akşam 20:02
Yatsı 21:33
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 40 84
2. Galatasaray 40 84
3. Fenerbahçe 40 82
4. Trabzonspor 40 71
5. Sivasspor 40 65
6. Hatayspor 40 61
7. Alanyaspor 40 60
8. Karagümrük 40 60
9. Gaziantep FK 40 58
10. Göztepe 40 51
11. Konyaspor 40 50
12. Başakşehir 40 48
13. Rizespor 40 48
14. Kasımpaşa 40 46
15. Malatyaspor 40 45
16. Antalyaspor 40 44
17. Kayserispor 40 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 40 38
20. Gençlerbirliği 40 38
21. Denizlispor 40 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 38 86
2. M. United 38 74
3. Liverpool 38 69
4. Chelsea 38 67
5. Leicester City 38 66
6. West Ham 38 65
7. Tottenham 38 62
8. Arsenal 38 61
9. Leeds United 38 59
10. Everton 38 59
11. Aston Villa 38 55
12. Newcastle 38 45
13. Wolverhampton 38 45
14. Crystal Palace 38 44
15. Southampton 38 43
16. Brighton 38 41
17. Burnley 38 39
18. Fulham 38 28
19. West Bromwich 38 26
20. Sheffield United 38 23
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 38 86
2. Real Madrid 38 84
3. Barcelona 38 79
4. Sevilla 38 77
5. Real Sociedad 38 62
6. Real Betis 38 61
7. Villarreal 38 58
8. Celta de Vigo 38 53
9. Granada 38 46
10. Athletic Bilbao 38 46
11. Osasuna 38 44
12. Cádiz 38 44
13. Valencia 38 43
14. Levante 38 41
15. Getafe 38 38
16. Deportivo Alaves 38 38
17. Elche 38 36
18. Huesca 38 34
19. Real Valladolid 38 31
20. Eibar 38 30

Gelişmelerden Haberdar Olun

@