Doygun Ekmek Pazarlama Müdürü Burcu Özcan açıklamasında; " Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın 2013 yılı Ocak ayında başlattığı “Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası”ndan sonra bir yıl içerisinde ekmek israfında yaklaşık yüzde 18’lik azalma sağlanarak günde 1 milyon 50 bin, yılda 384 milyon ekmek, israf edilmekten kurtarıldı. Türk halkı da ekmek için bir yılda harcadığı paradan 2,5 milyar TL tasarruf elde etti. Ancak günde 4,9 milyon ekmek hala israf ediliyor. Ekmeğin uzun süre bayatlamadan saklanmasına imkan tanıyan paketli ekmeklerle ise israfı yüzde 50’ye varan oranlarda azaltmak mümkünk"denildi.
Editör: TE Bilişim
