Niğde Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından yürütülmekte olan EDEP Projesi kapsamında ekmek israfıyla ilgili işitme engelli öğrencilere öğretmenler tarafından eğitimler verildi. Bu eğitimlerin içeriklerinde afişler, TV sunumları, videolar gösterildi.
Yapılan programda öğrencilere araştırma sonuçları anlatılmıştır. Bu araştırma sonuçlarına göre ülke genelinde; günde 25.295, yılda 9,2 milyon ton ekmek üretilmektedir. Bu oran günde 101 milyon, yılda 37 milyar adet ekmeğe denk gelmektedir. Buna mukabil günde 95 milyon adet ekmek tüketilirken, 6 milyon adet ekmek israf edildiği, buna göre ülkemizde yıllık 1,546 milyar TL değerinde 2,1 milyar adet ekmek israf edildiğinin altı çizildi.
Okul Müdürü Musa Dalkılıç, “Ülkemizde 1 yılda yapılan ekmek israfıyla;
Ekmek israfının önlemeye yönelik çalışmaların yıl boyunca çeşitli etkinlikler ile öğrenciler tarafından yapılacağı bildirildi.