İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Birsen Demirel, okulların açılmasıyla çocukların beslenme düzeninde meydana gelecek değişikliğe dikkat çekiyor ve okula gidecek çocukların mutlaka kahvaltı etmeleri gerektiği konusunda anne babaları uyarıyor.


İstanbul Bilgi Üniversitesi
, Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Birsen Demirel, çocukların okula başlamasıyla uyku ve beslenme düzenlerinde yaşanacak değişikliğin, kahvaltının ihmal edilmesine neden olduğunu belirtiyor. Sağlıklı bir okul hayatı için çocukların tüketebileceği besinleri sıralayan Demirel, velilere rehberlik edecek tavsiyelerde bulunuyor.


Kahvaltı yapan çocukların okul başarısının daha fazla; kavrama yeteneklerinin daha iyi olduğunu gösteren birçok çalışmanın bulunduğunu vurgulayan Demirel, özellikle ilk kez okula başlayacak çocukların mutlaka kahvaltı etmeleri gerektiğinin altını çiziyor. Her kahvaltının temel dört besin grubunu içermesini; kahvaltılarda haşlanmış yumurta veya omlet, peynir, bal veya pekmez, tam buğday unu ekmek, mevsimine uygun taze sebze (domates, salatalık vb ), zeytin, taze sıkılmış meyve suyu gibi besinlerin mutlaka tüketilmesini öneriyor. Bunun yanında süt, yulaf gevreği ve kuru meyvelerden oluşan bir kahvaltının da besleyici bir öğün olacağını belirtiyor.


“Dikkat eksikliği olan çocuklar Omega 3 tüketmeli”

Dikkat eksikliği, stres veya hiperaktivite yaşayan çocukların mümkün olduğu kadar doğal, sağlıklı ve Omega 3 yağ asidinden zengin besinler tüketmesini tavsiye eden Yrd. Doç. Dr. Birsen Demirel, “Omega 3’ten zengin besinler, soğuk dip balıkları (somon, sardalya vb), ceviz, kavrulmamış fındık ve badem, semizotu, yeşil yapraklı sebzeler ve balık yağıdır. Çocuğun haftada iki kez balık tüketmesine özen gösterilmelidir. Ayrıca şeker ve şekerli gıdalar (gofret, şekerleme vb), cips, bisküvi, hazır meyve suları, asitli içecekler tüketilmemelidir” sözleriyle ebeveynleri uyarıyor.

İstanbul Bilgi Üniversitesi:

1996 yılında Türkiye’de üniversite yaşamına yeni bir soluk getirmek amacıyla yola çıkan ve kurulduğu günden bu yana öğrencilerine uluslararası gelişim fırsatları sunan İstanbul Bilgi Üniversitesi, Laureate International Universities ağının Türkiye’deki tek üyesidir. Yaklaşık 1000 kişilik bir öğretim kadrosuna sahip olan İstanbul Bilgi Üniversitesi’nin 25.000 öğrencisi ve 24.000’i aşkın mezunu bulunmaktadır. İstanbul Bilgi Üniversitesi, Sosyal ve Beşeri Bilimler, Hukuk, İşletme, İletişim, Mimarlık ve Mühendislik ve Doğa Bilimleri fakültelerinin yanı sıra yüksekokulları, meslek yüksekokulları ve enstitüleri çatısı altında 150’den fazla ön lisans, lisans ve doktora programı sunmaktadır. İstanbul Bilgi Üniversitesi’nin İstanbul’un merkezinde, santralistanbul, Dolapdere ve Kuştepe olmak üzere üç kampüsü bulunmaktadır. İstanbul Bilgi Üniversitesi hakkında ayrıntılı bilgiyewww.bilgi.edu.tr adresinden ulaşılabilir 
http://www.facebook.com/istanbulbilgiuniversitesi
http://twitter.com/bilgiofficial

Editör: TE Bilişim