Aşçılık Programı Öğrencileri Önlüklerini Giydiler

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Niğde Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı 1. sınıf öğrencileri için “Önlük Giyme Töreni” düzenlendi.

EĞİTİM 22.11.2019, 23:03 22.11.2019, 23:05 tiyo
Aşçılık Programı Öğrencileri Önlüklerini Giydiler

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Niğde Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı 1. sınıf öğrencileri için “Önlük Giyme Töreni” düzenlendi.

Niğde Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu bahçesinde düzenlenen törene, Rektör Prof. Dr. Muhsin Kar, Rektör Yardımcıları Prof. Dr. İlyas Gökhan ve Prof. Dr. Cahit Tağı Çelik, Eğitim Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Bekir Çınar, Beden Eğitimi ve Spor Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Serkan İbiş, Genel Sekreteri Mustafa Çolak Niğde Lokantacılar Odası Başkanı Yüksel Erden, Niğde Kasaplar ve Fırıncılar Odası Başkanı Murat Yenel ile çok sayıda akademik, idari personel ve öğrenciler katıldı.

Programda ilk konuşmayı Aşçılık Programına en yüksek puanla yerleşen öğrenci olan Zeynep Erdoğan yaptı. Aşçılık Programı 1. sınıf öğrencileri adına kürsüye çıkan Zeynep Erdoğan konuşmasında, “Aşçılık Programını, yemek yapmaya olan ilgim sayesinde tercih ederek birincilikle kazandım. Okula başladığım günden beri aşçılığın sadece yemek yapmak olmadığını gece-gündüz demeden farklı tarifler keşfederek yeni lezzetler ortaya çıkarmak ve yemeklerdeki estetiğin bir matematiği olduğunu öğrendim. Amacım, “Türk Mutfak Kültürünü” ulusal ve uluslararası arenalarda temsil edebilecek düzeyde donanıma sahip olan aşçılar arasına girmektir. Eğitim-öğretim sürecinde bizlerden desteğini esirgemeyen başta Sayın Rektörümüze ve saygı değer hocalarıma şahsım ve arkadaşlarım adına teşekkürlerimi sunarım” dedi.

Öğrencinin ardından söz alan Niğde Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Hamdi Doğan; “Üniversitemizin, ülkemizin ihtiyaçlarına binaen açmış bulunduğu Aşçılık Programının önlük giydirme törenine hoş geldiniz. Amacımız Yüksekokulumuz bünyesinde ilimiz ve bölgemiz bazında sosyo-kültürel ve ekonomik katkının daha da üst seviyeye çıkmasını sağlayacak her türlü çalışmayı yapmak ve yapılanları desteklemektir. Bu amaca uygun olarak 2018-2019 eğitim-öğretim yılında açılan Aşçılık programı bu yıl ilk öğrencilerini aldı. Bu programın açılmasında ve tamamlanmakta olan Modern Uygulama Mutfağının kurulmasında tüm destekleri için başta Sayın Rektörümüz Prof. Dr. Muhsin Kar olmak üzere emeği geçen herkese teşekkürü bir borç bilirim” dedi.

Sözlerine, etkinliğin gerçekleştirilmesinde emeği geçenleri kutlayarak başlayan Rektör Prof. Dr. Muhsin Kar; “Tabi buradaki amacımız şuydu, biliyorsunuz ki Tıp Fakültelerinde bu önlük giyme törenleri yaygın olarak yapılır. Üniversitemizin de Tıp Fakültesi geçen yıllarda öğrenci almaya başladığında bu törenleri yapmaya başladık ve bu yıl da üçüncüsünü düzenledik.

Aşçılık bölümünde okuyan öğrencilerimiz için de böyle bir etkinlik düzenleyerek farkındalık oluşturma anlamında hem üniversitemiz hem de ilimiz için faydalı olacağı kanaatindeyiz. Ayrıca öğrencilerimizin motivasyonuna da önemli katkı sağlamaktadır” dedi.

Aşçılık bölümünün ve laboratuarının ciddi maliyet gerektirdiğinin altını çizen Rektör Prof. Dr. Muhsin Kar, bununla ilgili gerekli düzenlemeleri de titizlikle yaptıklarını belirtti.

Amaçlarının, Türk mutfağı zenginlikleri noktasında öğrencilerin ihtiyaçlarının giderilmesi olduğunu vurgulayan ve önümüzdeki yıllarda da şehrin ihtiyaçları doğrultusunda hangi alanlarda gereklilik hissediliyorsa, o alanlarda destek vermeye devam edeceklerini ifade eden Prof. Dr. Muhsin Kar; “Ayrıca ilerleyen zamanlarda Türk mutfağının güzel bir şekilde insanlara sunulduğu mekânlarda öğrencilerimizi görmekte nasip olur diye düşünüyorum. Çünkü Türk restoranlarına olan ilgiyi biliyorum. Onlarında böyle şehirlerin en müstesna yerlerinde çok güzel hizmet verdiklerini biliyorum. İnşallah bizlerde mezunlarımızı sadece Niğde’de değil, Türkiye’nin ve dünyanın dört bir yanında mesleklerini severek ve zevkle icra ederlerken görme fırsatı elde ederiz” dedi.

Protokol üyelerinin ve hocalarımızın Üniversite Aşçılık Programı 1. Sınıf öğrencilerine önlüklerini giydirmeleri ile devam eden programda Niğde Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Hamdi Doğan, Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Betül Çetin ve Aşçılık Programı öğretim elemanları, Rektör Prof. Dr. Muhsin Kar’a aşçılık önlüğü ve hediyelerini takdim etti.

Törenin devamında Niğde Lokantacılar Odası Başkanı Yüksel Erden ile Niğde Kasaplar ve Fırıncılar Odası Başkanı Murat Yenel yaptıkları konuşmada Aşçılık Programı ve Uygulama Mutfağının Niğde’ye ve Üniversiteye kazandırılmasından dolayı Üniversite Rektörü Prof. Dr. Muhsin Kar’a ve emeği geçenlere teşekkür etti.

Aşçılık Programı Öğr. Gör. Şinasi Özmen ve Öğr. Gör. İsa Serhan Cihangir özel sunumları ve şovları ile törene renk kattılar. Tören Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Türk Musikisi Devlet Konservatuvarı öğrencilerinin verdiği konserin ardından sona erdi.

Kaynak: TİYO AJANS
banner697
Yorumlar (0)
16
az bulutlu
banner832
Günün Anketi Tümü
BOR'da Hangi Yatırım Gerçekleştirilmeli... Geliştirilmeli...
BOR'da Hangi Yatırım Gerçekleştirilmeli... Geliştirilmeli...
Günün Karikatürü Tümü
Namaz Vakti 18 Mayıs 2022
İmsak 03:43
Güneş 05:22
Öğle 12:43
İkindi 16:34
Akşam 19:54
Yatsı 21:26
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 37 81
2. Fenerbahçe 37 70
3. Konyaspor 37 67
4. Başakşehir 37 62
5. Alanyaspor 37 61
6. Beşiktaş 37 58
7. Antalyaspor 37 58
8. Karagümrük 37 57
9. Adana Demirspor 37 52
10. Sivasspor 37 51
11. Galatasaray 37 51
12. Kasımpaşa 37 50
13. Hatayspor 37 50
14. Kayserispor 37 47
15. Giresunspor 37 45
16. Gaziantep FK 37 43
17. Rizespor 37 36
18. Altay 37 34
19. Göztepe 37 28
20. Ö.K Yeni Malatya 37 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 35 67
2. Ümraniye 35 67
3. Bandırmaspor 35 61
4. İstanbulspor 35 59
5. Erzurumspor 35 58
6. Eyüpspor 35 54
7. Manisa Futbol Kulübü 36 49
8. Tuzlaspor 35 49
9. Samsunspor 35 48
10. Gençlerbirliği 35 48
11. Keçiörengücü 35 48
12. Boluspor 35 47
13. Denizlispor 35 46
14. Altınordu 35 45
15. Adanaspor 35 45
16. Bursaspor 35 41
17. Kocaelispor 35 41
18. Menemen Belediyespor 35 38
19. Balıkesirspor 35 12
Takımlar O P
1. M.City 37 90
2. Liverpool 37 89
3. Chelsea 36 70
4. Tottenham 37 68
5. Arsenal 37 66
6. M. United 37 58
7. West Ham United 37 56
8. Wolverhampton Wanderers 37 51
9. Leicester City 36 48
10. Brighton 37 48
11. Brentford 37 46
12. Newcastle 37 46
13. Crystal Palace 36 45
14. Aston Villa 36 44
15. Southampton 37 40
16. Everton 36 36
17. Leeds United 37 35
18. Burnley 36 34
19. Watford 37 23
20. Norwich City 37 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 37 85
2. Barcelona 37 73
3. Atletico Madrid 37 68
4. Sevilla 37 67
5. Real Betis 37 64
6. Real Sociedad 37 62
7. Villarreal 37 56
8. Athletic Bilbao 37 55
9. Osasuna 37 47
10. Celta Vigo 37 46
11. Valencia 37 45
12. Rayo Vallecano 37 42
13. Espanyol 37 41
14. Getafe 37 39
15. Elche 37 39
16. Granada 37 37
17. Mallorca 37 36
18. Cadiz 37 36
19. Levante 37 32
20. Deportivo Alaves 37 31

Gelişmelerden Haberdar Olun

@