banner765
banner689

Kışlık salça yapımı başladı

banner663

Kadınların kışlık telaşı başladı

Kışlık salça yapımı başladı

banner211
 Niğde’de ev kadınları ev ekonomisine katkı sağlamak için salça yapımına başladı. 

Her yıl salça yaptıklarını söyleyen Gülay Yücel, kendi yaptıkları salçanın hem daha sağlıklı hem de daha ucuza mal ettiklerini söyledi.

Niğde’de salça sezonunun başladığını belirten Yücel: “ kendimize çocuklarımıza salça yapıyoruz. Yaptığımız salçaları Elazığ’da yaşan kızım var gelinim var onlara göndereceğim. Kendi yaptığımız salça daha sağlıklıdır. Marketlerden aldıklarımız pek sağlıklı olmuyor bunlar el yapımı olduğu için çok sağlıklı.” dedi.

Salçayı yaklaşık 9 saat kaynattıklarını anlatan Dilber Kömürcü ise: “ Marketlerde satılan salçaları bizler yiyemiyoruz. Markette satılan ile doğal yapılan bir olmuyor. Bu el yapımıdır emek veriyoruz. Yapımı ise sabah saat: 10.00 gibi başlıyoruz akşam 19.00 kadar kaynatıyoruz. Biberi kendimiz alıyoruz ayıklıyoruz, çektiriyoruz leğenlere koyup kaynatıyoruz.” şeklinde konuştu.

Ev hanımları önümüzdeki günlerde de turşu yapımına başlayacak.

 

Kaynak: TİYO AJANS
banner697

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.