Kasapların Başkanı Yenel “ Et almanın doğru adresi kasap esnafıdır'

Niğde Kasaplar ve Fırıncılar Odası Başkanı Murat Yenel, son günlerde kamuoyunda yer alan boyalı kıyma iddialarına dair önemli açıklamalarda bulundu.

SAĞLIK 20.01.2019, 13:21 nigdehaber
Kasapların Başkanı Yenel “ Et almanın doğru adresi kasap esnafıdır'
banner830

Niğde Kasaplar ve Fırıncılar Odası Başkanı Murat Yenel, son günlerde kamuoyunda yer alan boyalı kıyma iddialarına dair önemli açıklamalarda bulundu.


Perakende satış noktalarında hazır kıyma satışının yasaklanması gerektiğini ifade eden Yenel, ' Son zamanlarda kamuoyunda boyalı hazır kıyma iddiaları yer alıyor. Eti suya koyunca beyazlaşır bu doğaldır. Buraya kadar bir problem yok ancak bakıyoruz ki hazır kıymanın içeriğindeki yağ oranı yüzde 20. Oysa karkas halindeki bir hayvanın yağlılık oranı yüzde 7'dir. Hazır kıymadaki yağ oranı nasıl oluyor da yüzde 20'ye çıkıyor? Bu yüzde 13'lük fark kıymaya yağ ilavesi yapıldığı anlamına geliyor. Bir kg et aldığınızı sanıyorsunuz ama aslında 750 gr et alıyorsunuz. Öte yandan, daha önce dökme kıyma satışının yasaklanması için yaptığımız çalışmalarda ülke genelinde birçok yerden alınan numunelerde tavuk taşlığı, gıda boyası, aşırı derecede yağ ve hatta havuç bile çıkmıştı. Bize göre döküm kıymada olduğu gibi hazır kıyma uygulaması da durdurulmalı' şeklinde konuştu.
 
 

Kaynak: TİYO AJANS
Yorumlar (2)
Vatandaş 11 ay önce
Bu memleket ne hale geldi hiç kimse kendi işini yapmıyor.Ne sanat ne de zanaat kaldı.Murat fırıncı idi kasaplar odası başkanı oldu.Bu adam un dan ekmek den anlar etten ne anlayacak.Ama olsun burası Türkiye herkes her ..oku biliyor ya.İlk Okul mezunu bir adamı 8 yıl Belediye Başkanı yapmadık mı.Yine de Allah razı olsun Reis müdahele etti de Niğde kurtuldu.Yoksa adam her tarafı beton yığını yapacak dı.
bir bilen 11 ay önce
iyilerini tenzih ederim ama ben ne zaman kasaba gitsem niğde de kazık yediğimi hissediyorum. illa bir hile var gibi geliyor.
banner833
14°
hafif yağmur
24_09_2013_02 Image Banner 142 x 60 24_09_2013_02 Image Banner 142 x 60
Günün Anketi Tümü
BOR'da Hangi Yatırım Gerçekleştirilmeli... Geliştirilmeli...
BOR'da Hangi Yatırım Gerçekleştirilmeli... Geliştirilmeli...
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Sivasspor 11 21
2. Fenerbahçe 11 20
3. Trabzonspor 11 19
4. Alanyaspor 11 19
5. Başakşehir 11 19
6. Galatasaray 11 19
7. Malatyaspor 11 18
8. Beşiktaş 11 18
9. Gaziantep FK 11 15
10. Çaykur Rizespor 11 14
11. Göztepe 11 13
12. Konyaspor 11 13
13. Kasımpaşa 11 12
14. Denizlispor 11 11
15. Antalyaspor 11 11
16. Gençlerbirliği 11 10
17. Ankaragücü 11 9
18. Kayserispor 11 7
Takımlar O P
1. Hatayspor 11 21
2. Fatih Karagümrük 11 19
3. Ümraniye 11 18
4. Balıkesirspor 11 18
5. Akhisar Bld.Spor 11 18
6. Erzurum BB 11 18
7. Keçiörengücü 11 18
8. Bursaspor 11 17
9. Menemen Belediyespor 11 17
10. Altay 11 15
11. Adana Demirspor 11 12
12. İstanbulspor 11 12
13. Giresunspor 11 12
14. Boluspor 11 10
15. Osmanlıspor 11 10
16. Adanaspor 11 8
17. Altınordu 11 7
18. Eskişehirspor 11 1
Takımlar O P
1. Liverpool 12 34
2. Leicester City 12 26
3. Chelsea 12 26
4. Man City 12 25
5. Sheffield United 12 17
6. Arsenal 12 17
7. M. United 12 16
8. Wolverhampton 12 16
9. Bournemouth 12 16
10. Burnley 12 15
11. Brighton 12 15
12. Crystal Palace 12 15
13. Newcastle 12 15
14. Tottenham 12 14
15. Everton 12 14
16. West Ham 12 13
17. Aston Villa 12 11
18. Watford 12 8
19. Southampton 12 8
20. Norwich City 12 7
Takımlar O P
1. Barcelona 12 25
2. Real Madrid 12 25
3. Atletico Madrid 13 24
4. Sevilla 13 24
5. Real Sociedad 13 23
6. Athletic Bilbao 13 20
7. Getafe 13 20
8. Granada 13 20
9. Valencia 13 20
10. Osasuna 13 19
11. Villarreal 13 18
12. Levante 13 17
13. Real Valladolid 13 17
14. Deportivo Alaves 13 15
15. Eibar 13 15
16. Mallorca 13 14
17. Real Betis 13 13
18. Celta de Vigo 13 9
19. Espanyol 13 8
20. Leganés 13 6
Günün Karikatürü Tümü

Gelişmelerden Haberdar Olun

@