İşletme sahibi "Vatandaşlarımız sahur sofraları için tahinli, tatlı ve pideye yoğun ilgi gösteriyor. Tahinli Niğde’mizde Ramazan aylarında çıkmaktadır. Çok eski zamanlara dayanan ustalarımızdan öğrendiğimiz bu tahinli pideyi vatandaşlarımıza sunuyoruz. Nasıl evlerimizde önceden yaklaşan Ramazan ayı için hazırlık yapılıyorsa bizde aylar öncesinden Niğde’de hazırlıklarımıza başlıyoruz. Bu tahinlinin her şeyi özeldir. Ramazan ayında 1 tahinli ile 3-5 kişi doyar, doyduğu gibi de tok tutma özelliği de vardır. Tahinlimizin en önemli özelliği kadayıf gibi iplik iplik, tel tel, dökülmesi olduğunu ‘söyledi
Editör: TE Bilişim