Niğde'de kurban etleri sucuk oldu

Niğde’de vatandaşlar Kurban Bayramı'nda kurbanlarının etlerinin bir bölümünü kasaplara getirerek sucuk yaptırırken, kalan kısmını da kuşbaşı ve kıyma olarak değerlendirdi.

GÜNCEL 05.08.2020, 22:58 tiyo
179
Niğde'de kurban etleri sucuk oldu
banner830

Niğde’de vatandaşlar Kurban Bayramı'nda kurbanlarının etlerinin bir bölümünü kasaplara getirerek sucuk yaptırırken, kalan kısmını da kuşbaşı ve kıyma olarak değerlendirdi.

Binlerce büyükbaş ve küçükbaş hayvanın kurban edildiği Niğde’de vatandaşlar etlerinin büyük bir bölümünü sucuk yaptırdı. Kurban etlerini sucuk yaptırmak isteyen vatandaşlar baharatçılarda ve kasaplarda yoğunluk yaşanmasına neden oldular.

Vatandaşların kurban etlerini biran önce değerlendirmek istediklerini belirten kasaplar, “Kurban Bayramı’nın yaz ayına denk gelmesi nedeniyle vatandaşlar kurban etlerini biran önce değerlendirmek istiyor. Ne yazık ki bunu yaparken de kendi başlarına yaptıkları için bazen etler bozuluyor. Öncelikli olarak etin dinlenmesi çok önemlidir. Bir gün soğuk ortamda bekleyen et, hem tat, hem de renk olarak kendine gelir. Bundan sonra yapılacak işlemler daha da kolay olur” dediler.

Yaz döneminde kurban etlerinin sucuk yerine sucuk içi şeklinde değerlendirilmesi gerektiğini ifade eden kasaplar, “Vatandaşlarımızın büyük bir bölümü kurban etlerinin büyük kısmını sucuk yaptırıyorlar, bazı vatandaşlar ise kıyma ve kuşbaşı yaptırıyorlar. Vatandaşlar etlerini kesinlikle buzdolabı poşetinde buzlukta ya da derin dondurucularda muhafaza etmelidirler. Aksi halde başka ortamlarda bekletilen kurban etlerinde yeşillenme olur ve bu da kişiyi zehirler” diye konuştular.

Kaynak: TİYO AJANS
Yorumlar (0)
Son Yorumlar
Bora gelin de gözünüz belediyecilik görsün
sadsdadsasaındasd
Doğayı hayvanı çevreyi ve sınırları koruyalım
Izmirden mahmut..sallama Kimi gordun..git savciya..bagisaktan konusuyorsun..kumdan cikar kafani.
CHP nin kiralık vekili, Maaşından ne kadar her ay fakir fukaraya pay ayırdığını AYNAYA bir bak anlarsın.
26°
açık
24_09_2013_02 Image Banner 142 x 60 24_09_2013_02 Image Banner 142 x 60
Günün Anketi Tümü
BOR'da Hangi Yatırım Gerçekleştirilmeli... Geliştirilmeli...
BOR'da Hangi Yatırım Gerçekleştirilmeli... Geliştirilmeli...
Günün Karikatürü Tümü
Namaz Vakti 21 Eylül 2021
İmsak 05:00
Güneş 06:21
Öğle 12:39
İkindi 16:06
Akşam 18:48
Yatsı 20:04
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 5 13
2. Trabzonspor 5 13
3. Konyaspor 5 11
4. Hatayspor 5 10
5. Karagümrük 5 10
6. Fenerbahçe 5 10
7. Altay 5 9
8. Alanyaspor 5 9
9. Galatasaray 5 8
10. Kayserispor 5 7
11. Malatyaspor 5 6
12. Göztepe 5 5
13. Gaziantep FK 5 5
14. Kasımpaşa 5 5
15. Adana Demirspor 5 5
16. Antalyaspor 5 4
17. Sivasspor 5 3
18. Başakşehir 5 3
19. Giresunspor 5 1
20. Rizespor 5 1
Takımlar O P
1. Ümraniye 6 16
2. Ankaragücü 6 12
3. Eyüpspor 6 12
4. Erzurumspor 6 12
5. Tuzlaspor 5 11
6. Bandırmaspor 6 9
7. Manisa FK 6 9
8. Boluspor 5 7
9. Samsunspor 5 7
10. Kocaelispor 5 7
11. Altınordu 6 7
12. Menemenspor 6 7
13. Adanaspor 6 6
14. Balıkesirspor 5 6
15. Denizlispor 6 6
16. Bursaspor 6 5
17. Gençlerbirliği 6 5
18. İstanbulspor 5 4
19. Ankara Keçiörengücü 6 4
Takımlar O P
1. Chelsea 5 13
2. Liverpool 5 13
3. M. United 5 13
4. Brighton 5 12
5. Man City 5 10
6. Everton 5 10
7. Tottenham 5 9
8. West Ham 5 8
9. Brentford 5 8
10. Aston Villa 5 7
11. Watford 5 6
12. Leicester City 5 6
13. Arsenal 5 6
14. Crystal Palace 5 5
15. Southampton 5 4
16. Wolverhampton 5 3
17. Leeds United 5 3
18. Newcastle 5 2
19. Burnley 5 1
20. Norwich City 5 0
Takımlar O P
1. Real Madrid 5 13
2. Atletico Madrid 5 11
3. Valencia 5 10
4. Real Sociedad 5 10
5. Athletic Bilbao 5 9
6. Sevilla 4 8
7. Barcelona 4 8
8. Osasuna 5 8
9. Mallorca 5 8
10. Rayo Vallecano 5 7
11. Real Betis 5 6
12. Elche 5 6
13. Cádiz 5 5
14. Villarreal 4 4
15. Levante 5 4
16. Espanyol 5 3
17. Granada 5 3
18. Celta de Vigo 5 1
19. Getafe 5 0
20. Deportivo Alaves 4 0

Gelişmelerden Haberdar Olun

@