Üniversiteden mezun oldu mantar üretimine başladı

Türkiye'nin önemli tarım merkezlerinden biri olan Niğde’de, üniversiteden mezun olduktan sonra evinin alt katındaki patates deposunda genç çiftçi projesi kapsamında aldığı destek ile kurduğu tesiste istiridye mantarı üretmeye başladı.

EKONOMİ 22.12.2019, 22:23 22.12.2019, 22:27 tiyo
577
Üniversiteden mezun oldu mantar üretimine başladı
banner830

Türkiye'nin önemli tarım merkezlerinden biri olan Niğde’de, üniversiteden mezun olduktan sonra evinin alt katındaki patates deposunda genç çiftçi projesi kapsamında aldığı destek ile kurduğu tesiste istiridye mantarı üretmeye başladı.

Genç çiftçi projesi kapsamında evlerinin altında bulunan 100 metre kare alanda bulunan patates deposunu istiridye mantarı üretim tesisine çevirerek mantar üretimine başlayan Niğde merkeze bağlı Tırhan köyünde üniversite mezunu 39 yaşındaki Serap Noyer, tesiste 6 ton komposto bulunduğunu ve 2 ayda yaklaşık 2 ton ürün elde ettiğini söyledi.

PATATES DEPOSUNDA MANTAR ÜRETİMİ YAPIYOR

Üniversiteden mezun olduktan sonra mantar üretimini araştıran ve evinin altında bulunan patates deposuna kurduğu 100 metre kare alanda İstiridye mantarı üretimine başlayan Noyer; “ Mantar önceden de çok merak ettiğim bir konuydu. Kendimiz çiftçi olduğumuz için araştırmasına girdim, istiridye mantarına yöneldim. Genç çiftçi projesine başvurdum ama ilk yıl çıkmadı. Sonraki yıl ise Halk Eğitim Merkezi tarafından açılan bir kursa katıldım. Tekrardan başvurdum ve çıktı, o süreçten beri devam ediyorum” dedi.

ÜNİVERSİTEDEN MEZUN OLDU, MANTAR ÜRETİM TESİSİ KURDU

Köyde evlerinin altında patates deposunu istiridye mantarı üretim tesisine çeviren Noyer; “İlk tesisimizi kurarken 50 metrekareden başladık ve daha sonra bu alanın iki katına çıkarak şu anki 100 metrekarelik tesisimizi oluşturduk. Şuan tesisimizde bulunan kompostomuz 5 buçuk 6 ton civarında. Aynı zamanda üniversite mezunuyum, köy yaşantısını ve üretmeyi sevdiğim için üniversite hayatım bittikten sonra bu şekilde bir şeyler üretmek istedim ve mantarı üretimini araştırdım ve şuanda evimin altına kurduğum tesiste mantar üretimine başladım” diye konuştu.

ET KADAR PROTEİNLİ

İstiridye mantarının et kadar proteinli olduğuna dikkat çeken Noyer, "Kolesterolü düşürür. Kalp hastalıklarına iyi gelir. Antioksidandır. B vitamini ve demir bakımından zengindir. İlaç gibidir. Zaten ilaç sektöründe kullanılıyor. Ürettiğimiz mantarlar, kilosu 10 liradan piyasada satılıyor" dedi.

İlk başta 50 metre kare ile mantar üretimine başladığını belirten Serap Noyer; “ kendimiz köylü olduğumuz için mantar üretimini araştırdık. Evimizin altına kurduğum 50 metre kare alanda mantar üretim tesisimi 100 metre kare alana çıkartım. Şuanda tesiste yaklaşık 6 ton komposto bulunuyor ve buradan her 2 ayda ortalama yaklaşık 2 tona yakın mantar almayı planladıklarını belirtti.

Kaynak: TİYO AJANS
Yorumlar (0)
Son Yorumlar
şöyle bir haberde bile asrın liderinin adını kullanmış ya pess ya
ufak at civcivlerde yesin yaptığınız aşı çin malı sen çiftçilikten ne anlarsın boş konuşuyorsun esnafmı 10 sene belini doğrultamaz durumunuz bu
bakanın kendiside su kaçırıyor ne beklenirki
Sen+merak+etme+ sab%C4%B1rs%C4%B 1zl%C4%B1k la+bekliyoruz %21%21%21
Lak Lak Cehapeden, yahu Hülleci ne yapacak hep laklak yapacak, devletin geliri bu, yoksa Cehape Para kaynak bulsun, Hülleci ömer
-10°
parçalı az bulutlu
banner832
Günün Anketi Tümü
BOR'da Hangi Yatırım Gerçekleştirilmeli... Geliştirilmeli...
BOR'da Hangi Yatırım Gerçekleştirilmeli... Geliştirilmeli...
Günün Karikatürü Tümü
Namaz Vakti 19 Ocak 2021
İmsak 06:23
Güneş 07:48
Öğle 12:57
İkindi 15:33
Akşam 17:55
Yatsı 19:15
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 18 38
2. Fenerbahçe 18 38
3. Gaziantep FK 18 34
4. Galatasaray 18 33
5. Hatayspor 18 31
6. Alanyaspor 18 30
7. Karagümrük 18 27
8. Trabzonspor 18 27
9. Antalyaspor 19 25
10. Malatyaspor 18 24
11. Sivasspor 18 23
12. Başakşehir 18 23
13. Konyaspor 18 22
14. Göztepe 18 22
15. Kasımpaşa 18 22
16. Rizespor 18 21
17. Gençlerbirliği 18 19
18. Kayserispor 18 16
19. Erzurumspor 19 16
20. Ankaragücü 18 15
21. Denizlispor 18 14
Takımlar O P
1. Giresunspor 17 35
2. İstanbulspor 17 34
3. Samsunspor 17 33
4. Altay 17 32
5. Adana Demirspor 17 31
6. Tuzlaspor 17 30
7. Ankara Keçiörengücü 17 28
8. Altınordu 17 28
9. Bursaspor 17 27
10. Bandırmaspor 17 24
11. Adanaspor 17 21
12. Ümraniye 17 20
13. Boluspor 17 19
14. Menemen Belediyespor 17 16
15. Balıkesirspor 17 16
16. Akhisar Bld.Spor 17 13
17. Ankaraspor 17 9
18. Eskişehirspor 17 3
Takımlar O P
1. M. United 18 37
2. Man City 17 35
3. Leicester City 18 35
4. Liverpool 18 34
5. Tottenham 18 33
6. Everton 17 32
7. Chelsea 18 29
8. Southampton 18 29
9. West Ham 18 29
10. Arsenal 19 27
11. Aston Villa 15 26
12. Leeds United 18 23
13. Crystal Palace 19 23
14. Wolverhampton 19 22
15. Newcastle 18 19
16. Brighton 19 17
17. Burnley 17 16
18. Fulham 17 12
19. West Bromwich 18 11
20. Sheffield United 19 5
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 16 41
2. Real Madrid 18 37
3. Barcelona 18 34
4. Villarreal 18 32
5. Real Sociedad 19 30
6. Sevilla 17 30
7. Granada 18 27
8. Celta de Vigo 18 23
9. Cádiz 18 23
10. Real Betis 18 23
11. Levante 17 21
12. Athletic Bilbao 18 21
13. Getafe 17 20
14. Valencia 18 19
15. Eibar 18 19
16. Deportivo Alaves 18 18
17. Real Valladolid 18 18
18. Elche 16 16
19. Osasuna 18 15
20. Huesca 18 12

Gelişmelerden Haberdar Olun

@