Üniversiteden mezun oldu mantar üretimine başladı

Türkiye'nin önemli tarım merkezlerinden biri olan Niğde’de, üniversiteden mezun olduktan sonra evinin alt katındaki patates deposunda genç çiftçi projesi kapsamında aldığı destek ile kurduğu tesiste istiridye mantarı üretmeye başladı.

EKONOMİ 22.12.2019, 22:23 22.12.2019, 22:27 tiyo
430
Üniversiteden mezun oldu mantar üretimine başladı
banner830

Türkiye'nin önemli tarım merkezlerinden biri olan Niğde’de, üniversiteden mezun olduktan sonra evinin alt katındaki patates deposunda genç çiftçi projesi kapsamında aldığı destek ile kurduğu tesiste istiridye mantarı üretmeye başladı.

Genç çiftçi projesi kapsamında evlerinin altında bulunan 100 metre kare alanda bulunan patates deposunu istiridye mantarı üretim tesisine çevirerek mantar üretimine başlayan Niğde merkeze bağlı Tırhan köyünde üniversite mezunu 39 yaşındaki Serap Noyer, tesiste 6 ton komposto bulunduğunu ve 2 ayda yaklaşık 2 ton ürün elde ettiğini söyledi.

PATATES DEPOSUNDA MANTAR ÜRETİMİ YAPIYOR

Üniversiteden mezun olduktan sonra mantar üretimini araştıran ve evinin altında bulunan patates deposuna kurduğu 100 metre kare alanda İstiridye mantarı üretimine başlayan Noyer; “ Mantar önceden de çok merak ettiğim bir konuydu. Kendimiz çiftçi olduğumuz için araştırmasına girdim, istiridye mantarına yöneldim. Genç çiftçi projesine başvurdum ama ilk yıl çıkmadı. Sonraki yıl ise Halk Eğitim Merkezi tarafından açılan bir kursa katıldım. Tekrardan başvurdum ve çıktı, o süreçten beri devam ediyorum” dedi.

ÜNİVERSİTEDEN MEZUN OLDU, MANTAR ÜRETİM TESİSİ KURDU

Köyde evlerinin altında patates deposunu istiridye mantarı üretim tesisine çeviren Noyer; “İlk tesisimizi kurarken 50 metrekareden başladık ve daha sonra bu alanın iki katına çıkarak şu anki 100 metrekarelik tesisimizi oluşturduk. Şuan tesisimizde bulunan kompostomuz 5 buçuk 6 ton civarında. Aynı zamanda üniversite mezunuyum, köy yaşantısını ve üretmeyi sevdiğim için üniversite hayatım bittikten sonra bu şekilde bir şeyler üretmek istedim ve mantarı üretimini araştırdım ve şuanda evimin altına kurduğum tesiste mantar üretimine başladım” diye konuştu.

ET KADAR PROTEİNLİ

İstiridye mantarının et kadar proteinli olduğuna dikkat çeken Noyer, "Kolesterolü düşürür. Kalp hastalıklarına iyi gelir. Antioksidandır. B vitamini ve demir bakımından zengindir. İlaç gibidir. Zaten ilaç sektöründe kullanılıyor. Ürettiğimiz mantarlar, kilosu 10 liradan piyasada satılıyor" dedi.

İlk başta 50 metre kare ile mantar üretimine başladığını belirten Serap Noyer; “ kendimiz köylü olduğumuz için mantar üretimini araştırdık. Evimizin altına kurduğum 50 metre kare alanda mantar üretim tesisimi 100 metre kare alana çıkartım. Şuanda tesiste yaklaşık 6 ton komposto bulunuyor ve buradan her 2 ayda ortalama yaklaşık 2 tona yakın mantar almayı planladıklarını belirtti.

Kaynak: TİYO AJANS
Yorumlar (0)
kapalı
24_09_2013_02 Image Banner 142 x 60 24_09_2013_02 Image Banner 142 x 60
Günün Anketi Tümü
BOR'da Hangi Yatırım Gerçekleştirilmeli... Geliştirilmeli...
BOR'da Hangi Yatırım Gerçekleştirilmeli... Geliştirilmeli...
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 21 44
2. Başakşehir 22 43
3. Galatasaray 22 42
4. Sivasspor 22 42
5. Alanyaspor 22 39
6. Fenerbahçe 22 38
7. Beşiktaş 22 36
8. Göztepe 21 33
9. Gaziantep FK 22 30
10. Malatyaspor 21 24
11. Gençlerbirliği 22 24
12. Denizlispor 22 24
13. Çaykur Rizespor 21 24
14. Antalyaspor 22 22
15. Konyaspor 22 20
16. Ankaragücü 22 20
17. Kasımpaşa 22 16
18. Kayserispor 22 15
Takımlar O P
1. Hatayspor 22 42
2. Erzurum BB 22 39
3. Bursaspor 22 39
4. Adana Demirspor 22 34
5. Keçiörengücü 22 32
6. Akhisar Bld.Spor 22 32
7. Menemen Belediyespor 22 32
8. Altay 22 31
9. Fatih Karagümrük 22 31
10. Ümraniye 22 29
11. Giresunspor 21 28
12. Balıkesirspor 22 28
13. İstanbulspor 21 26
14. Altınordu 22 24
15. Osmanlıspor 22 18
16. Adanaspor 22 18
17. Eskişehirspor 22 16
18. Boluspor 22 16
Takımlar O P
1. Liverpool 26 76
2. Man City 25 51
3. Leicester City 26 50
4. Chelsea 26 41
5. Tottenham 26 40
6. Sheffield United 26 39
7. M. United 26 38
8. Wolverhampton 26 36
9. Everton 26 36
10. Arsenal 26 34
11. Burnley 26 34
12. Southampton 26 31
13. Newcastle 26 31
14. Crystal Palace 26 30
15. Brighton 26 27
16. Bournemouth 26 26
17. Aston Villa 26 25
18. West Ham 25 24
19. Watford 26 24
20. Norwich City 26 18
Takımlar O P
1. Real Madrid 24 53
2. Barcelona 24 52
3. Getafe 24 42
4. Atletico Madrid 24 40
5. Sevilla 24 40
6. Villarreal 24 38
7. Valencia 24 38
8. Real Sociedad 23 37
9. Granada 24 33
10. Athletic Bilbao 24 31
11. Osasuna 24 31
12. Real Betis 24 29
13. Levante 24 29
14. Deportivo Alaves 24 27
15. Real Valladolid 24 26
16. Eibar 23 24
17. Celta de Vigo 24 21
18. Mallorca 24 21
19. Leganés 24 19
20. Espanyol 24 19
Günün Karikatürü Tümü

Gelişmelerden Haberdar Olun

@