Sempozyumda şeker pancarı ve yan ürünleri konularıyla ilgili seçkin bilim insanlarının bilgi ve vizyonlarının paylaşılması, şeker pancarı tarımına gübre, tarım alet ve makineleri, sulama sistemleri, bitki koruma ürünleri gibi girdi sağlayıcılarının ulaştığı teknolojinin tanıtılması, gıda bilimi, hayvancılık ve kozmetik gibi şeker pancarı ve yan ürünlerinin kullanılabildiği alanlarda uzmanlaşmış kişilerin görüşlerinin duyurulması sağlanacak.
Festival stantlarında tarımsal girdi üreticilerinin ürünlerini tanıtmalarına ve sipariş almalarına da imkan sağlanacak. Böylece yetiştiriciler ve şirketler arasında yeni iş bağlantılarının oluşumuna fırsat tanınması bekleniyor.
Sempozyumla ilgili ayrıntılı bilgiye http://www.anadolusekersemp2012.org adlı web sitesinden ulaşılabilecek.
