Aşçılık programı öğrencileri Aşçı Önlüklerini giydiler

Ömer Halisdemir Üniversitesinde, Niğde Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı öğrencileri için “Aşçı Önlüğü Giyme Töreni” gerçekleştirildi.

EĞİTİM 15.12.2021, 21:02 15.12.2021, 21:06 Faruk
39
Aşçılık programı öğrencileri Aşçı Önlüklerini giydiler

Ömer Halisdemir Üniversitesinde, Niğde Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı öğrencileri için “Aşçı Önlüğü Giyme Töreni” gerçekleştirildi.

Şehit Ömer Halisdemir Kongre ve Kültür Merkezi Salon 1923’te gerçekleştirilen etkinliğe Rektör Prof. Dr. Hasan Uslu, Niğde Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Hamdi Doğan, dekanlarımız, akademisyenler, Niğde Kızılay Başkanı Kemal Gençoğlu ve çok sayıda davetli ile öğrenci katıldı.

Saygı Duruşu ve İstiklal Marşı ile başlayan programda Aşçılık Bölümü tanıtım videosu ile devam ederken Aşçılık Programı öğrencileri adına Ecem Sena Yücel’in, Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Hamdi Doğan’ın ve Rektör Prof. Dr. Hasan Uslu’nun konuşmaları ile devam etti.

Aşçılık Programı öğrencileri adına konuşan öğrencimiz Ecem Sena Yücel, konuşmasında şu ifadelere yer verdi: “Bölümümüzde, Aşçılığın sadece yemek yapmak değil, gece gündüz demeden farklı tarifler keşfederek yeni lezzetler ortaya çıkarmak ve yemeklerdeki estetiği ortaya çıkaran bir matematiğe sahip olduğunu öğrendik. Amacımız, Türk Mutfak Kültürünü ulusal ve uluslararası platformlarda en iyi şekilde temsil etmektir.”

Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Hamdi Doğan programdaki konuşmasında, Aşçılık Programı ile ilgili detaylar vererek başladı ve modern mutfaklarda aşçılık öğrencilerimizin nitelikli bir eğitim aldıklarını aktardı. Aşçılık öğretim üyelerinin ve öğrencilerinin, Niğde ve Türk Mutfağının gelişmesinde önemli katkılar sunduklarını da ifade ederek kendilerine desteği esirgemeyen Niğde Kızılay’a da teşekkür etti.

Rektör Prof. Dr. Sayın Hasan Uslu ise “Gastronomi, dünyanın doğal ve kültürel çeşitliliği, medeniyetlerin zenginliği ve milletlerin kendine özgü değerleri, lezzetleri ile oluşmuş bir insanlık değeridir” diyerek başladığı açıklamalarını “Niğde özelinde Türk mutfağı, farklı coğrafyalardan iklimlerden, ürünlerden, lezzetlerden beslenmiş, çağlar boyunca birikerek bugünlere gelmiş kadim ve zengin değerleriyle pek çok yöreyi de etkilemiştir” sözleri ile sürdürdü.

“Önlük giydirme, kuşak bağlama gelenekleri, fütüvvet teşkilatının, Türk - İslam medeniyetinin en büyük kurumlarından bir tanesi olan, Anadolu Ahiliğinin bir yansımasıdır” sözlerini kullanan Rektör Prof. Dr. Hasan Uslu, Aşçılık Programımızın bu eğitim öğretim dönemi itibariyle 3’üncü yılına girdiğini ve öğrencilerimizi kabul ettiğini belirterek, açıldığı ilk yıldan itibaren yüzde yüz doluluk oranıyla devam eden bölümümüz de 2 yıldır ikinci öğretim eğitimlerinin de devam ettiğini aktardı.

Üniversitenin iki önemli projeye de imza atarak dezavantajlı gruplara yönelik Aşçı Yardımcılığı belgelendirmesi yaptığını da söyleyen Rektör Prof. Dr. Hasan Uslu açıklamalarını, “Pandemi sonrası hepimiz için moral olan “Tarladan Sofraya Patates Festivalinde” 51 çeşit patatesten oluşan gıdalar yapılarak festivalimizde sergilenmiştir. Bölümümüz aynı zamanda, Üniversitemizin bölgesel gelişime destek sunma hedefi doğrultusunda, Niğde halkına yönelik Temel Aşçılık ve Pastacılık gibi kursları vermeye de devam etmektedir. Öğrencilerimize bundan sonra ki hayatlarında başarılar diliyor, Niğde ve Türkiye Gastronomisini tüm dünyada başarılı bir şekilde temsil etmelerini temenni ediyorum” diyerek sonlandırdı.

Öğrencilere aşçı önlüğü giydirme töreni ile devam eden program da Rektör Prof. Dr. Hasan Uslu’ya da Niğde Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Hamdi Doğan tarafından Şef Aşçı Önlüğü takdim edildi. Program toplu fotoğraf çekiminin ardından sona erdi.

Kaynak: TİYO AJANS
banner697
Yorumlar (0)
Son Yorumlar
Özetle diyor ki oy lazım oy, hadi bi el atında çalıştıralım.
ihvan rabia diye diye ekonomi de bitti bizde bittik
Adının başında Türk olan sendika mıdır nedir Suriyeli cümlesi kuramaz. Çünkü Suriyeliler birinci sınıf vatandaş. Eğer Suriye uyruklu yabancı derse sahibi kızar.
3,5 cu sendika açıklama yapabilecek mi suriyeli kardeşlerine laf edebilecekler mi
manşet çok güzel KARDEŞLERİMİZ
banner696
Günün Anketi Tümü
BOR'da Hangi Yatırım Gerçekleştirilmeli... Geliştirilmeli...
BOR'da Hangi Yatırım Gerçekleştirilmeli... Geliştirilmeli...
Günün Karikatürü Tümü
Namaz Vakti 18 Ocak 2022
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 21 50
2. Konyaspor 20 39
3. Hatayspor 21 35
4. Başakşehir 20 34
5. Adana Demirspor 21 34
6. Fenerbahçe 21 33
7. Beşiktaş 21 32
8. Alanyaspor 21 32
9. Gaziantep FK 21 31
10. Sivasspor 21 30
11. Karagümrük 21 30
12. Kayserispor 21 28
13. Galatasaray 21 27
14. Giresunspor 21 25
15. Antalyaspor 21 23
16. Göztepe 21 21
17. Kasımpaşa 21 21
18. Altay 21 18
19. Rizespor 21 18
20. Ö.K Yeni Malatya 21 15
Takımlar O P
1. Ümraniye 20 42
2. Ankaragücü 20 42
3. Erzurumspor 20 38
4. Eyüpspor 20 36
5. Bandırmaspor 20 33
6. İstanbulspor 20 33
7. Adanaspor 20 32
8. Samsunspor 19 30
9. Tuzlaspor 20 27
10. Gençlerbirliği 20 26
11. Manisa Futbol Kulübü 20 25
12. Boluspor 19 24
13. Kocaelispor 20 24
14. Keçiörengücü 20 23
15. Menemen Belediyespor 20 23
16. Altınordu 20 22
17. Bursaspor 20 20
18. Denizlispor 20 19
19. Balıkesirspor 20 8
Takımlar O P
1. Manchester City 22 56
2. Liverpool 21 45
3. Chelsea 22 43
4. West Ham United 22 37
5. Arsenal 20 35
6. Tottenham 18 33
7. M. United 20 32
8. Wolverhampton Wanderers 20 31
9. Brighton 20 28
10. Leicester City 18 25
11. Crystal Palace 21 24
12. Southampton 21 24
13. Aston Villa 20 23
14. Brentford 21 23
15. Leeds United 20 22
16. Everton 19 19
17. Watford 19 14
18. Norwich City 21 13
19. Newcastle 20 12
20. Burnley 17 11
Takımlar O P
1. Real Madrid 21 49
2. Sevilla 20 44
3. Real Betis 20 34
4. Atletico Madrid 20 33
5. Real Sociedad 20 33
6. Barcelona 20 32
7. Rayo Vallecano 20 31
8. Villarreal 21 29
9. Athletic Bilbao 21 28
10. Valencia 20 28
11. Espanyol 20 26
12. Osasuna 20 25
13. Granada 20 24
14. Celta Vigo 20 23
15. Elche 21 22
16. Mallorca 20 20
17. Getafe 20 18
18. Deportivo Alaves 20 17
19. Cadiz 20 14
20. Levante 20 11

Gelişmelerden Haberdar Olun

@